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渣江米粉

衡阳人有句口头禅:美好的一天从一碗米粉开始。衡阳人早上若没有吃米粉,那简直就不算吃过了早餐。可见米粉对衡阳人的重要性。衡阳的米粉种类繁多,最有名气的数渣江米粉。  渣江米粉源自琼瑶的故乡衡阳县渣江镇,是现榨现吃的鲜粉。走进渣江米粉店,可以看到这样的情景——厨房正中央,一台高高的榨粉机架在一……[详细]
月潭寺牌坊为文化旅游景点。  月潭寺牌坊  月潭寺牌坊 [清代] 始建于明代,清代重修。坐西向东,砖石结构,四柱三间,通高9.5米,面阔9.4米。明间石库门宽1.7米,高3.1米,厚0.42米。坊额嵌有“月潭寺”3字。正面彩绘泥塑。牌坊两侧为维护砖墙,左连接藏经楼,右连接养云阁。牌坊有对联……[详细]
羊肉肠  宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面,剁成肉馅,剁好后撒上一些炒面,装填进肥肠里。  装时把肠子一头扎住,装好后有脂肪的一面就随肉馅翻到里面,原来……[详细]
特点    酱香甜辣   原料    老鸭1只,干黄椒,蒜子,鲜姜,香料等。   制作方法    烧,老鸭斩块用油锅爆香,加蒜子、鲜姜、香料、汤焖约40分钟即可。   文化背景   华侨饭店店庆五十周年晚宴上,华侨厨师在传统基础上加以创新,烹制的一……[详细]
南白塔村:黄豆、芝麻。……[详细]
洋船屋,又名笃诚堂,建于清道光末年,其四周围以高墙,两侧开有深渠,围墙及屋体皆仿轮船外形依地势而筑。“船头”呈尖角状,院墙的尖端微微上翘,院内的花园和塾馆,其高度不出院墙,亦无明显高差,唯“梅家村塾”两层,上层露于墙头之上,似“驾驶室”楼舱,舱腰为高层住宅和厅堂建筑,体积庞大,似为“客舱 ……[详细]
桑盖国家公园位于厄瓜多尔中部莫罗纳—圣地亚哥、钦博拉索和通古拉瓦三省交界处。桑盖国家公园以它独特秀丽的自然风光和两座活火山的壮观景象展现一个完整的生态系统范围,它从热带雨林延伸至冰川,覆盖着冰雪的山峰和葱绿的平原森林形成鲜明的对照。这种特有孤立的环境对当地的动物物种提供了保护。园内有世界上……[详细]

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