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衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，据传彭玉麟独创的渣江土头碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子。衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道著称，是生日喜庆，过年过节不可或缺的一道菜。 听闻蒸湘区联合街道北塘村的鱼丸味道格外鲜美，笔者便追根溯源找了过去。经过两天蹲守和观摩，终于探知打鱼丸的流程和要诀，品尝到嫩滑鲜美，……[详细] |
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酸酒鸭，是定南县的一道传统客家名菜，其用料讲究，味型独特，开胃的酸味、过瘾的辣味、迷人的酒香，令人馋涎。定南客家酸酒鸭制作工艺始于南宋，当时，中原战火连天，大批北方、江淮难民南徙，由于南方潮湿多雨，客……[详细] |
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春节在佤语中叫“卧”，是佤族一年中最欢乐、最高兴的日子。在节日祝辞中，佤族老人常常念到：“把牙公艾，斋公尼，卧公桑”。“把牙”类似其他民族的火把节，“斋”是中秋节，“卧”是春节。祝辞的意思是把牙节老大……[详细] |
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红山咀遗址为资阳区文物保护单位。 红山咀遗址 地址： 资阳区香铺仑乡红旗垸村 类型： 古遗址 时代： 商代 建设控制地带： 公布日期： 益市政发﹝1990﹞24号 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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1、营养价值：羊肉含丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分全面、丰富。 2、此菜烹调方法以烤为主，以4—5斤的山羊腿为原料，口感外焦里嫩，是一道地道的宽城满族风味的地方特色菜。……[详细] |
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成吉思汗作为历史上有名的统一蒙古部落的首领，他的国籍问题一直以来都困扰着不少人，由于所占领的元朝板块是非常大的，其中包含了中国和俄罗斯的板块，而他出生的地方又是漠北，所以究竟成吉思汗是哪国人，下面就跟……[详细] |
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