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李云龙介绍

李云龙,(1876—1960)字卓然,派号代塔,晚年自号行素老人。湖南涟源人。  1876年2月17日出生于湖南省安化县蓝田镇(今属涟源市蓝田办事处光明山)。其父生在贫寒之家,后在湘潭经营茶叶,家道渐兴,生子三,云龙最幼,早年将云龙送入名师谭海珊、梁礼安门下就读,学业大进。1898年,李云……[详细]
宁化生鱼脍  福建省宁化的客家人的鱼脍:以约两三斤重的鲜活草鱼为食材,清水漂浸半日,制作时以右手用毛巾裹住鱼头,令鱼不再蹦跳,左手持刀快速除鳞、开膛去内脏,冲洗乾净后不再下水。然后去头尾劈成两片,再去鱼皮、剔骨。擦乾鱼肉的血污后切成透明的薄片。切时师傅要站成弓步,左手指尖轻轻压住鱼肉,右手……[详细]
介绍  在荔城区英龙街原宋氏宗祠遗址中。植于唐玄宗以前,世人称其为“ 宋家香”。北宋嘉ネ右 四年(1059年)蔡襄所作《荔枝谱》记载:“宋公荔枝,树极高大,世传其树已三百岁”。据此推算,已存活1200 年,是世界罕见的高龄果树。树现高6米多,树干周长7.1米,树冠覆盖面积达65平方米。枝叶……[详细]
嘉鱼牌洲鱼丸    牌洲历来有“无丸不成席”之说,由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成, 味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。……[详细]
香炉峰位于绍兴市稽山门外,从大禹陵南有三处可上山,海拔354米。从峰北螺狮旋启程,过南镇殿,拾阶1508级,经青翠亭等数亭,可达峰顶。蜂顶数十米见方,形似香炉,唐白居易有“峰峭佛香炉”之诗句,每逢云雨天气,山顶雨雾迷朦,烟霭缭绕,有“炉峰烟雨”之称,为越中12胜景之一,故南宋状元王十朋又有……[详细]
长白山五味子,吉林省特产,中国国家地理标志产品。2011年08月18日,原国家质检总局批准对“长白山五味子”实施地理标志产品保护。长白山五味子呈球状颗粒,直径5—8毫米,表面紫红色或暗红色,皱缩,显油……[详细]
原料:酸奶五两,煮熟大米一碗,酥油一两五钱,白糖一两。制作方法:大碗内盛满米饭,加酸奶。把酥油用微火熔化,稍侯均匀地倒在酸奶上,洒上白糖。……[详细]

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