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蒸湘区特产

原料:冬瓜750克,红干椒1克,大蒜泥2克,葱花1克,熟猪油50克,酱油1克,味精1克,细盐2克。制法:冬瓜去皮内瓤,洗净,剞横直距离5毫米的棋盘式花刀,再载长、宽3厘米的块,干红椒洗净切细末等用。炒锅置旺火上,放入熟猪肉50克烧到七成热,将冬瓜下锅,先煎外面,后煎里面,两面呈淡黄色,放干……[详细]
衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久,据传彭玉麟独创的渣江土头碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子。衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道著称,是生日喜庆,过年过节不可或缺的一道菜。  听闻蒸湘区联合街道北塘村的鱼丸味道格外鲜美,笔者便追根溯源找了过去。经过两天蹲守和观摩,终于探知打鱼丸的流程和要诀,品尝到嫩滑鲜美,……[详细]
平和棕包梨为地理标志证明商标。  平和棕包梨是福建漳州平和的特产。  平和棕包梨原来并不叫这个名字,而名叫平和雪梨。是明清时期平和县城周边乡社的特产。雪梨为什么后来成了棕包梨呢?这里面有个故事。  话说当年河头社(今九峰)有名朱姓后生是种雪梨的高手。他种出的雪梨总比别人的雪梨个大好吃,久而……[详细]
雷公寨遗址为湖北省文物保护单位。  雷公寨遗址  位于南漳县东巩镇口泉村。清代山寨遗址。依山势而建,平面呈不规则的椭圆形,全石砌筑。寨墙宽大厚实,设有东、南两门。寨内有房屋35间。该寨是湖北省现存较完整的古山寨之一。(第五批)  信息来源:湖北省文物局  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
比米尼是巴哈马最西部的一个地区,由一个岛链群构成,是巴哈马距离美国最近的一个地方。它距离美国佛罗里达州迈阿密市仅53英里,而距其首都拿骚市约137英里。比米尼博物馆创立于1995年,但直到2000年才正式对外开放,是一个由私人出资并运营的博物馆。该博物馆致力于记录比米尼的历史和文化,对研究……[详细]
石湾陶师祖庙为文化旅游景点。  位于石湾镇街道辖区的水巷,是石湾“四大古迹”之一(另外三处是丰宁寺、莲峰书院、高庙),始建于宋末元初(约1273年),面积约30平方米。明嘉靖七年(1528年),由陶业各行会捐资扩建,并迁址至石湾乡(明代时石湾镇称为石湾乡)之莲子岗东麓(今佛山化工机械厂),……[详细]
南通人崇尚茶文化,亲友登门,以茶相待;男娶女嫁,以茶为礼;砌房造屋,茶叶奠基;供神谢土,洒茶为祭。旧时,南通城内东大街、湾子头、小码头、彭家巷、起凤桥、掌印巷、南大街等大街小巷、桥堍码头,都有茶馆。南……[详细]
人参果:传说是神仙的专利,今天上了您我的餐桌。在中国历史文化名城四川省江油市一个远离城市的新安镇卧龙山上生产的卧龙山牌人参果深受都市人的喜爱。这是因为既无环境污染,又在种植过程中严格按照绿色有机食品要求进行生产作业,是一种名副其实的纯天然有机食品。   人参果形似人的心脏,呈淡黄色,……[详细]

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