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欧阳辂，原名绍洛，字念祖，一字涧东，远近称其为“涧东诗老”。县青冈村（今炉观镇）人。清乾隆三十二年（1767）生。 辂幼承家学，喜诗，9岁补弟子员。父早死，家境贫寒，靠佣力养母。平日踪迹无定，读书亦无常师，时与同里吴枟、杨兴植诸人唱和。又设馆于湘乡蒋湘垣家，蒋氏兄弟4人，素以文章名于湖湘……[详细] |
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看 点 最让潜水者恣意享受的则是与鱼群共游的珍贵经验。作为陌生的入侵者，异类的我们都会很知趣地跟在鱼群旁边，慢慢熟悉彼此的速度后再来“亲密接触”，甚至用拙劣的姿势摆动几下庞大的身体，也许鱼儿真会把这个吐着气泡的大脚动物当成远房亲戚呢！值得一提的是，在西巴丹的海底你会发现太多的颜色是陆地……[详细] |
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羊汤是莱芜特色名吃，加工制作考究,选用放养的上等山羊，采用独特的秘方精心煮制而成，其特点：汤色乳白，肉质细腻，味道纯正,不腥不膻，色香味俱全，号称“中华第一汤”，属纯正绿色食品。它选用莱芜山区放养的山羊，采用独特祖传特制秘方，全羊煮制而成。羊肉汤原汁原味，水脂交融，质地纯净，鲜味爽口，开胃……[详细] |
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刀豆干 可采取制作豆角干的方法置开水锅中汆过，晒至半干成乳白变软时，用刀切一侧成梳状晒干即可。有些怀远女客还在软和时将刀豆捏成荷花、宝塔状晒干，以用作送礼。食用时先用水发胀，加佐料过锅即可，特点是既爽口，又美观。……[详细] |
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西芹炒大虾 “西芹炒大虾”的特点为色泽明快，口感清香。 配方：西芹50克，大虾50克（鲜）；精制油50克，盐70克，味精25克，鸡精25克，鲜汤少许，香油少许。 制作工艺：西芹洗净，去筋，切成条。大虾去头、壳。炒锅入油烧热，投入大虾、西芹，加入盐、味精、鸡精、鲜汤，翻炒至熟，出锅放少……[详细] |
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“重兴汝阳县儒学记”石碑位于汝南县城南悟颖塔公园内，记述了明代各级-对教育的重视和重兴汝阳县（今汝南县）儒学的过程。 据《重修汝宁府志》载，明洪武十二年（1379年），明帝朱元璋下诏命翰林院、提刑按察司-，重兴汝阳县儒学。碑文言：“学也者，教之所由施也；教者，性之所由复也。学不建，则教不……[详细] |
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潮州菜的重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味……[详细] |
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