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陈锡周，字歧阳，县北蒋坪村（今琅塘镇）人。清乾隆元年（1736）恩科第二名举人，官广东招收场盐大使。陈锡周早负才名，豪放不羁，操行耿介。喜用俚语写诗，格调新颖。有寄张键周绝句云：“家欠猪肝无宰惠，路穷羊角少人贤，相逢亦有邹长倩，不借东风吹上天”。寄段百朋（起玲）云：“捶壁早知遭邓笑，掷瓢仍……[详细] |
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库车小帽 库车小帽的制作历史很长，最早可追溯到晋朝甚至更早的时期。 清朝乾隆年间，库车王爷入觐，以当地羊羔皮帽做为供品，其光洁轻柔为王室贵族赏识，遂被为常例供品。 库车老城的中心，有一条“土玛克巴扎”（帽子街）已经有数百年的历史，街上一年四季都有卖帽子的店铺和商贩。 库车羔皮帽样式……[详细] |
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五花槐位于临清市路庄乡辛集村。树高10.92米，围径1.2米，外露的树根上有3个似马蹄状斑纹。 1939年《馆陶县志》记载：“辛集村中观音堂左侧有异槐，夏季放花，每朵五色。”“五花槐”比普遍槐开花晚，花期长，花梗呈草绿色，下垂，长短不一；花身长而扁平，形似如意花；花絮象一株株倒垂的鸡冠花……[详细] |
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山都望山位于古晋北部，距离古晋35千米，在天气晴朗的日子里，从古晋就可以看见山都望山秀美的身影。山都望山及其附近地区是一个知名的旅游地点。 关于山都望还有一个凄美的故事呢，有两个漂亮的公主，分别叫做山都文公主和山金江公主，但是有一天她们吵架了，并且互相打骂起来，国王非常生气将她俩赶到了山……[详细] |
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忻州崇明寺为忻府区文物保护单位。 崇明寺，位于忻府区合索乡温村中。坐北向南，东西107.5米、南北125米。据碑及正殿脊檩题记载，创建于唐初，清康熙十六年(1677)、嘉庆二年(1797)重建，清道光二十四年(1844)重修。现存正殿、戏台为清代遗构。关帝殿为1990年新建，正殿面宽五间……[详细] |
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工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细] |
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牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为“高老妈子面”，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫“唐凉面”。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别是干辣椒面，再烧上牛肉馅汤拌匀食之……[详细] |
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