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陈锡周介绍

陈锡周,字歧阳,县北蒋坪村(今琅塘镇)人。清乾隆元年(1736)恩科第二名举人,官广东招收场盐大使。陈锡周早负才名,豪放不羁,操行耿介。喜用俚语写诗,格调新颖。有寄张键周绝句云:“家欠猪肝无宰惠,路穷羊角少人贤,相逢亦有邹长倩,不借东风吹上天”。寄段百朋(起玲)云:“捶壁早知遭邓笑,掷瓢仍……[详细]
面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食,做法简单易行,可以不用工具,一般是先将面调揉好,或切成短条,或者先团成饼状,待下锅时再切成短条,锅里煮好相应的蔬菜、肉等后,两手将短条面压开,拉长,一手拿面条,一手揪为方块下到锅里。   由于混放的蔬菜,肉类等不同,面片还有多种风味各异的品种。高……[详细]
做甜糟,在本地历史悠久,十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭,后加酒饼,用较为密封的容器装好,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。这些甜糟味道醇甜,一般人均可饮用,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟,大都提前一个月做,并加少量米酒一起浸,每天吃几大碗……[详细]
作为中华民族的重要传统节日,春节向来颇受关注,关于它的研究成果也很丰富,有的描述其过程,有的介绍其礼仪,有的探讨其影响,角度不同,内容多样。这些都为人们更全面地了解春节扩展了视野、提供了帮助。然而,春……[详细]
“崧泽广场”地处青浦新城区中央、总用地面积69988平方米(约205亩)。整个广场以绿地、雕塑为主,东北面为一圆形下沉式广场。中心部位设有音乐喷泉;四周有花岗岩主题雕塑板块:“昨天、今天、明天”、“日、月、星、辰”及“春、夏、秋、冬、”;外围布置十只高达7.6米灯柱,供夜间照明。西北部的拉……[详细]
海南种植地瓜的历史最早见于《琼州府志》,在明末清初时传入海南,距今已有300多年历史。美兰三角宁地瓜便是由最早传入海南的一批地瓜逐渐变种而来。  美兰三角宁地瓜精选优质环境种植,主产区位于海南东寨港红树林自然保护区后。松软的咸沙地特别适宜地瓜的生长,且因为沙地中含有的海盐成分,美兰三角宁地……[详细]
传统风味小吃,此品种被收入《中国烹饪百科全书》。因形状似团鱼,又称“鸡蛋鳖”。为油炸的面蛋合一的早点、夜宵食品,现炸现吃,外酥里嫩。1978年被认定为“名产风味小吃”。……[详细]

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