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姜爆飘香鸭

用大小适中的土鸭,处理加工后再卤汁进行卤制,加入生姜、红椒爆炒,其浓郁的香味会从鸭皮一直渗透到鸭骨中,食客不用吃就会被这种菜香所引诱,馋得口水直往外涌,飘香鸭也因此而得名。再尝其味道,鸭肉外焦内嫩、香辣可口,甚至连鸭骨也根根渗透出椒香味浓的特色,吃起来嚼劲十足。……[详细]
用大小适中的土鸭,处理加工后再卤汁进行卤制,加入生姜、红椒爆炒,其浓郁的香味会从鸭皮一直渗透到鸭骨中,食客不用吃就会被这种菜香所引诱,馋得口水直往外涌,飘香鸭也因此而得名。再尝其味道,鸭肉外焦内嫩、香辣可口,甚至连鸭骨也根根渗透出椒香味浓的特色,吃起来嚼劲十足。……[详细]
一、 装裹装裹(给死者穿衣)又称装老。旧社会人们为自己的后事准备得较早。一般过了五十岁,就开始为自己准备棺木和装老衣。对久治不愈的病人,家人便要为其准备好寿衣棺木。如人一旦死后,衣服棺材不齐全,而要将……[详细]
雅鱼,为雅安周公河一种重要食用鱼,学名齐口腹裂鱼,又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点,为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。  唐代大诗人杜甫诗云:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤”,盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗,注意营养,讲求养身,喜原汁浓味,故以砂锅烹菜。所用……[详细]
巴拉格歹努图克办公旧址为科尔沁右翼前旗文物保护单位。  巴拉格歹努图克办公旧址,位于内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗巴拉格歹镇兴安村中心地段。  科右前旗巴拉格歹镇是兴安盟建政较早的革命老区之一,兴安盟第一个努图克民主政席在此诞生。  1946年6月,受中共兴安省工委派遣,宋振鼎、蒋弼仁、潘祖胜……[详细]
启文桥为宁波市文物保护单位。  启文桥位于宁波市海曙区启文小区、甬水桥南,1992年9月,被公布为宁波市第一批市级文物保护点。东西横跨南塘河,始建于宋,现桥系清道光二十年重修,为一单拱石桥,拱圈系镶边纵联砌置,桥面望柱头为狮、象、仰莲、复莲等,桥身两侧有镇水兽。    该桥对研究宁波桥梁建……[详细]
在中国共产党的创始人中,有一位唯一的少数民族,他就是邓恩铭。邓恩铭水族,1901年元月5日出生于贵州省荔波县水浦村板本寨的一个贫苦的水族劳动人民家庭。1905年为生计所迫,恩铭父亲邓国琮与弟弟邓国璋分……[详细]
花园口红薯为农产品地理标志产品。  花园口红薯种植基地环境优良,土壤以红沙壤土为主,矿物质及微量元素含量丰富,昼夜温差大,生产优质红薯得天独厚,所生产的红薯外观好看、熟食味道纯正,粉质适中,口感香、甜、糯、软,或栗子香口味,纤维少。  花园口红薯依托河南省农科院、河南农业大学等科研院所,不……[详细]

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