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开屏柴把桂鱼

开屏柴把桂鱼,由传统菜:"柴把鸡"、"柴把鸭"演化而来。看上去似孔雀开屏冷盘,实际上是热菜,整个形状完全突破了热菜不能拼摆的局限。色香味：色多样、花而不乱,味感丰富，鲜嫩适口。　　　　【基本材料】　　　　〖主料〗：净桂鱼肉250克，鹌鹑蛋12个，熟火腿100克，鸡蛋清2个，杂骨汤5……[详细]

酿田螺

将田螺去掉屎肚，酿入姜葱肉酱等味料，清蒸后食用，爽口味正，更衬出螺香原味，具山区风味。……[详细]

化稍营狗肉

化稍营狗肉　　阳原美食之中还有一样不得不提,那就是化稍营镇的狗肉。吃狗肉到底可以追溯到何时已无人说得清楚，但据老一辈人讲，早在当年穆桂英征西安营扎寨之后，民间就开始风行炖狗肉。　　狗肉的吃法多种多样，烧、炖、卤、炒等皆可成佳肴，传统的化稍营狗肉以炖为主。炖狗肉最关键的是老汤。在化稍营，各家……[详细]

地藏寺、仙姑庙

地藏寺、仙姑庙为文化旅游景点。　　导游巴里坤当年庙宇众多，宗教种类繁多，几乎囊括全国各种宗教形式，享有庙宇冠全疆的美称。由于特殊的历史背景，“地藏寺、仙姑庙”是巴里坤仅存的一处古代宗教活动遗址，同时也是新疆保存下来的最大的庙宇之一。介绍 “地藏寺、仙姑庙”位于宏伟壮美的自然静观巴掌山……[详细]

法兴寺

法兴寺为全国重点文物保护单位。　　法兴寺始建于十六国时期的后凉神鼎元年（401年），唐咸亨四年（673年）高祖十三子郑惠王赐藏经三千卷，并建石舍利塔一座，高宗上元元年（674年）改名“广德寺”，唐大历八年（773年）又造燃灯石塔一座，宋元丰四年（1081年）重建十二圆觉菩萨殿，并更名为“法……[详细]

石屏杨梅

石屏杨梅为农产品地理标志产品。　　石屏县于1985年开始种植大杨梅，经过多年的试种和探索，于1993年通过省、州有关专家鉴定，得到了品质佳、口感好、果肉多、核小、色泽艳丽、酸甜适中的好评。于同年在全县范围内进行多点推广引种。大杨梅在石屏县已成为任何水果不能取而代之的品种之一。石屏大杨梅初由……[详细]

花生粘

为重庆名特小食品，历史悠久　　功效　　　　益智补脑调理健忘调理学龄期儿童食谱便秘调理　　制作材料　　　　主料：花生仁（生）(500克) 　　调料：白砂糖(500克)　　制作工艺　　　　1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。　　2.在炒……[详细]

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