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长沙百年老店李合盛以烹制牛肉菜闻名。其中红烧牛蹄筋，烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色，誉为"牛中三杰"。发丝百叶是三杰中的佼佼者。百叶，是牛肚内壁中皱褶的部位，经切丝争火爆炒，具有脆嫩、鲜香的独特风味。 原料：生牛百叶750克，湿淀粉15克，水发玉兰片50克，味精1克，干红椒末1.5克，精盐3……[详细] |
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佘田桥豆腐 坐落在邵东县境内的蒸水河畔，素以出产水豆腐而闻名遐迩，因水质极佳，做出的豆腐格外洁白细嫩，以味道香甜鲜美而享有盛名。相传清代末年，这里有一“豆腐奶奶”现儿媳相依为命，靠磨豆腐为生。蒸河“龙仙姑”感念他们婆媳情深，使这里的河水变得格外清幽。从此，婆媳俩用河水磨的水豆腐因而嫩嫩的……[详细] |
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熊胆粉为动物黑熊的引流胆汁干燥品（经低温灭菌消毒）。其性状为不规则碎片、颗粒或粉末，黄色至深棕色，有的呈深绿色或淡红色，半透明，有玻璃样光泽，质脆，易吸潮，气清香微腥，味极苦微回甜，有清凉感。《本草纲目》载：熊胆味苦、性寒，归肝胆心经，无毒，清热、平肝、利胆、明目、杀虫。……[详细] |
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闽南同安县“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。 同安封肉的来历 据说很早以前，同安有种习俗---请神出巡。每当佛祖出巡时，沿……[详细] |
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陈再道（1909年1月24日—1993年4月6日），原名程载道 、程再道，湖北省麻城市乘马岗镇新村程家冲人。1926年4月起先后参加农民协会和农民自卫军。1927年9月在大别山南麓参加秋收-后，同年11月参加黄麻起义，随农民自卫军编入工农革命军鄂东军。1928年加入中国共产党。同年夏起先……[详细] |
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土地岭森林公园于1998年经省林业厅评定为省级森林公园，是岷江水系与涪江水系的分水岭，位于县城东部7公里处，地理位置东经103°51′～103°56′，北纬31°40′～31°45′。 公园山脉属龙门山脉，大体呈现南北走向，西北角为顶点，分大小不等的三部分，总面积1159.7平方米，其最高……[详细] |
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关于粉红腹岭雀，它有5种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。粉红腹岭雀粉红腹岭雀是一种中型鸟类，主要分布在俄罗斯、千岛群岛、日本、朝鲜半岛、……[详细] |
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