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竹节鸡盅介绍

湖南竹节鸡盅也值得一试,虽然不辣,但熬得非常入味,鸡汤用岳阳瓷盛着,边喝边渗出竹节鸡的鲜甜,而且卖相精致。 [原料/调料] 鸡肉(里脊)200克,瘦猪肉200克,干贝25克,酒1汤匙,荸荠8只,酱油2汤匙,竹节(筒)12只,上汤(凉)6杯,胡椒粉1小匙。[制作流程] ①鸡肉去皮,除筋后,连……[详细]
粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。  历史渊源  清初明末崇……[详细]
陆城(东海镇)是陆丰市委、市政府所在地,是陆丰市政治、经济、文化中心。陆城风景如画,发源于陆河绿色走廊的螺河从城西滚滚奔流入海,其支流东河自陆城中间穿过,龙山宛如一巨龙雄盘城东,城南是浩瀚大海,整座城依山面海,是一座古老而又充满勃勃生机的滨海城市。这里是全国第一个红色政权的诞生地,海陆丰苏……[详细]
苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果。  金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇。”更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。  红萝卜……[详细]
从厦门出发,搭乘游船经过45分钟的航程,贴近海上军事分界线,游客可以用肉眼看到金门前沿列岛大担、二担的宣传标语和一些军事设施,然后再回厦门。在海上远眺比靠近瞻仰更具震撼力。乘游船(有中式,欧式豪华游船)航行中可观看闽台布袋戏表演;赏景听涛领略大海的风光。船上设有贵宾室、观景台、餐厅、表演台……[详细]
炒素什锦   【菜名】 炒素什锦 【所属菜系】 湘菜 【特点】 颜色美观,口味清香微辣. 【原料】 鲜蘑40克,香菇40克,黄瓜40克,胡箩卜40克,姜40克,西兰花40克,玉米笋40克,清水马蹄40克,莴笋40克,紫菜头40克,盐,味精,姜汁,水淀粉各适量,胡椒粉3克,油50克,鸡汤适量……[详细]
【淤面】搓洗麦面,滤淀分离面皮、面筋,将过滤淤积的面水炼蒸或摊擀薄饼,切条或压饸饹,配择骨肉,加盐、醋、葱、蒜、姜、辣子,凉调入席。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]

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