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苗家糯米酒介绍

苗家糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,-含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。  糯米酒具有温中益气、补气养颜的功效,适合所有人食用。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低,但“后劲”足……[详细]
广西是处于云贵高原地区的一个省级行政区,广西居住了大量壮族少数民族人民,所以广西这边的风土人情非常的丰富,而且广西受到了太平洋板块和印度洋板块的挤压,所以形成了诸多独特的风景名胜区,排行榜123今天要……[详细]
1961年根据婴儿发育所需营养研究原料配方,“青食”牌钙奶饼干脱颖而出,成为儿童营养饼干。它具有溶水性强,易于匀质和消化,适用于奶瓶哺乳婴儿等特点。钙奶饼干的补钙观念,比20世纪90年代风靡大江南北的……[详细]
怀柔长城山庄为世界文化遗产。  长城山庄位于风景秀丽的慕田峪长城脚下,整个山庄为仿古式建筑群,与古老的长城融为一体,这里四面环山,空气清爽,景色宜人,站在庭院内您可以眺望到雄伟的万里长城,入住长城山庄您可以领略到大自然的万般风情,使您有置身于世外桃园的美妙感受。  山庄内设有可同时接待10……[详细]
海蛎饼,福州及福清一带传统的特色风味小吃。  圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独当零食吃。  福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的蛎饼,再叫上一碗鼎边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌。  小时候,在早点摊看见的海蛎饼用料还是比较讲究,将浸泡后的大米、黄豆按照一定的比例磨成浆……[详细]
火笼是客家人特有的一种取暖工具,每到霜降初晓,寒气来袭,客家山区的老人、妇女们就开始与火笼渡过焦孟俩不相离的日子。据说,利用火笼取暖在客家地区有着一千多年的历史。古人在不少诗歌里记载了这个东西,如梁萧……[详细]
制作方法:“睁眼辣子”,是由小红辣椒,切碎带籽,加香油、醋等调匀,吃时各自挑到小盘中食用。辣味很厉害,决不亚于四川的红油辣子。  风味特点: 开胃,下饭,去湿气,在延安桌上放在小罐里,又称“辣子罐”,是桌上必备的佐食调味品。……[详细]

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