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油粑粑:系以黄豆与粘米浸泡后磨浆,在音符形铁提子或铁瓢中盛浆,中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂,亦有不包的,在沸油中炸至黄熟,油香豆香四溢,酥脆、爽口,老少咸宜,赶集人常用之佐酒,或加汤煮食之。县域各墟场赶集,均有油粑粑摊主边炸边销。过年期间家家户户都炸。……[详细] |
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扒驼掌,将水必成的驼掌,切成二分厚的片状,在每片驼掌之间,加一片冬笋片,排码整齐,装入碗内,再将鸡肉用开水氽透,放在驼掌上,其上铺以葱段、姜片、八角、蒜瓣,加鸡汁后笼蒸,一小时后取下,滤去汤,拣去调料、鸡肉,将驼掌翻扣入盘内,另将鸡汤加盐、酱油、味精、香菜、玉兰片丝,用水淀粉勾薄芡,浇入盛……[详细] |
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济宁市市花—荷花、月季济宁市市花是荷花,因为济宁荷花众多。济宁有江北小苏州之称,河湖众多,池塘里随处可见荷花。尤其是十多年前,济宁去嘉祥的路上,路两旁都是池塘荷花。而且微山湖向来以荷花出名,去微山湖上……[详细] |
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滋补佛跳墙此菜所选用的原料与众不同,主料有:海参、鲍鱼、大虾、鱼翅、干贝、裙边等,辅料有:香菇、老鸡等。特别具有特色的是该菜品所用的汤,选用的是自家散养的老鸡,用矿泉水煲制而成,不添加任何的其他配料,汤的鲜味全部来自老鸡本身,所以醇厚无比、营养上乘。所有的主料都经过精心选制,具有非常高的营……[详细] |
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承德国光苹果,河北省承德县特产,中国国家地理标志产品。2010年09月03日,原国家质检总局批准对“承德国光苹果”实施地理标志产品保护。承德国光苹果栽培历史悠久,规模化种植,无公害生产;独特的温带气候……[详细] |
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南阳市市花—月季花南阳月季驰名全国,但目前栽植主要集中在中国月季之乡-石桥镇。树状月季又称月季树、玫瑰树,它是通过两次以上嫁接手段达到标准的直立树干、树冠。本基地10几年来潜心研究,现培育出多规格树状……[详细] |
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肇庆莲藕 莲藕是莲的地下茎。肇庆莲藕闻名国内外。 莲属睡莲科多年生草本植物,生长在腐植质土壤的池塘、水沟和沼泽中,莲的叶子大而圆,叫荷叶,花有粉红和白色两种。莲的种子,叫莲子,包在倒圆锥形的花托里,合称莲蓬。莲的地下茎,叫莲藕,长节,节上有鳞片叶,茎中有管状小孔,折断有丝状物相连。 ……[详细] |
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