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鲁选明介绍

鲁选明古丈跳马节   湖南省第二批省级非物质文化遗产项目传承人  鲁选明,男,土家族,1930年2月生,小学毕业文化程度,系古丈县古阳镇太平村人。太平村系土家族聚居的山村,土家族历史文化异常丰厚。鲁选明自幼受土家族文化的薰陶,能歌善舞。1942年农历正月,年方12岁的鲁选明参加本村举办的……[详细]
豌豆糕是太原特色小吃,属甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。色淡黄,爽滑利口。目前最著名的是大东关贾得旺厨师制作的。……[详细]
蒙式羊肉  蒙古族饮食以绵、山羊肉为大宗,牛肉次之,也食用野生动物肉。传统吃法主要是炖肉、手把肉、羊背子,蒙语叫“秀斯”,是蒙古族古老的食法和礼节用品,多用在祭祀仪式上、婚嫁之际、岁时庆寿、招待贵客等隆重场合。其次是涮羊肉,牛、羊肉馅饺子、馅饼等。冬季大量宰羊杀牛,以备春夏食用。春夏食用的……[详细]
四川绵阳平武县西北部的白马、木座、木皮、黄羊关4个藏族乡镜,聚居着一支古老的民族,通称白马藏族(许多专家学者认为是氐族,系古代白马氏的后裔)。他们的服饰十分独特。不论男女,头上都戴一顶盘形、圆顶、荷叶……[详细]
鞭炮锣鼓齐鸣,彩龙醒狮共舞,裴圣文化节在北流最大的裴圣庙前隆重开节。北流裴圣文化节,一年三过。二月初二、三月十七、八月十八各一次。过节最热闹的地方数北流县北部几个乡镇。乡村节庆“各自为政”,风格“各有……[详细]
“守拙园”座落在黟县西武陶村,是陶公《桃花源记》意境中的某一处,也称“钟毓处”。当年,陶渊明在此游历时,受黟县小盆地秀山丽水的陶冶和人们挚爱田园生活的感染,写出了流传千古的《桃花源记》名篇。从此,人杰……[详细]
选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩,肉质密实、易成形入味,生5分种,口味清淡,保持了鱼的原汁原味……[详细]

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