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土家炒米介绍

土家族人的炒米,即爆花米。将糯米蒸熟放凉,晒干后,用细砂石在铁锅中炒0花而成;食用时用开水冲食外,也可以拌以苞谷糖或薯糖,做成饼糕炒米糖。……[详细]
土家族人的炒米,即爆花米。将糯米蒸熟放凉,晒干后,用细砂石在铁锅中炒0花而成;食用时用开水冲食外,也可以拌以苞谷糖或薯糖,做成饼糕炒米糖。……[详细]
擦蝌蚪  “擦蝌蚪”也叫“擦面”,是永和县等地民间的一种特色面食。制法简单,操作方便,最适合集体人多时食用。永和县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。  做这种面食要做到:  1、具备擦面的工具——“擦床”,它比擦菜的擦子孔略宽大些,形如月牙多如鱼鳞,而且须是铜制的,不易生锈,……[详细]
陵川土鸡蛋  土鸡是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。营养学研究发现,散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比,其脂肪含量、维生素E含量、长链多……[详细]
略阳天麻为地理标志保护产品。  略阳县地处汉中盆地西端,北依秦岭,南临巴山,居川陕甘交通要冲,为北亚热带和暖温带过渡带。境内气侯温和、雨量充沛,雨热同季,光照充足,为生物资源的生长创造了良好条件。天麻生长需要特殊的地理、气候和土壤条件,略阳县天麻适生面积达1500平方公里。位于秦岭深山的九……[详细]
古代有许多的诗人,但是大部分都是男诗人,而女诗人就没有多少了,主要是古代有许多的限制,但是就算限制很多仍然还是有一些才华很高的女诗人,比如说鱼玄机就是因为自己的诗写得好被许多人赏识才出名的,那么我们就……[详细]
“岭溪”大白桃  “岭溪”大白桃果型美观,呈广卵至圆形,果实大,单果最大可达485克,最高亩产1000公斤。果品端正,果色乳白色,果实有小面积红晕;果味芳香味甜,果肉白色,肉质细嫩而霜脆,汁液多,纤维少,口感好,可溶性固形物13%—15%,耐贮存。年产量3000吨,主要销往浙江省内、上海等……[详细]
了解太平天国历史的人都知道,金田起义前桂平紫荆山曾经发生一件关系太平天国前途命运的大事。道光二十八年(1848年),冯云山在紫荆山进行秘密革命活动时突然被捕入狱,拜上帝会一时群龙无首,人心浮动,组织涣……[详细]

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