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五味醋萝卜介绍

在湘西一带的土家族和苗族村寨里,差不多家家户户都备有一个醋萝卜坛子。醋萝卜是人人喜食之品,特别是每逢年节,餐桌上更少不了醋萝卜。   制作方法:将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红,一般不用),放坛中,加米汤和凉开水浸泡,坛子要放在火坑旁边,使坛内温度保持在25℃左右。所用坛子最好是泡……[详细]
砂坪老女桥为衡阳市文物保护单位。  砂坪老女桥  类型:古建筑  时代:清道光二十四年(1844)  地址:白沙镇砂坪村  保护范围:以桥基为起点,四向各至30米处。  建设控制地带:四向各至保护范围外60米处。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
上海小吃:南桥进京乳腐相传,在清朝同治三年(公元1864年),浙江海盐有位姓萧的商人来到奉贤县南桥镇东街 开设酱油作坊,兼制乳腐,产品由鼎丰酱园销售。当时南桥有个人在北京做官,一次返家 探亲,吃了鼎丰酱园的乳腐,觉得滋味甚美,就买了些带回京城。同僚品尝后,都认为是乳腐中之佳品。于是,消息灵……[详细]
三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道传统名菜,由于制作简单,几乎家家能做。此菜鱼肉鲜嫩,色白汤清,香鲜可口,富有地方风味。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“三丝敲鱼“被评为浙江十大经典名菜。说起敲……[详细]
繁峙天齐庙为繁峙县文物保护单位。  天齐庙,位于繁峙县繁城镇作头村中。坐北朝南。南北宽68.6米,东西宽29.4米,占地面积2022.7平方米。创建年代不详。据碑记载,明嘉靖二十二年(1543)、清康熙十八年(1679)、嘉庆二十二(1817)年屡次修缮,现存为清代建筑。三进院布局,中轴线……[详细]
赫哲族的婚姻,基本上实行一夫一妻氏族外婚制,过去也有少数人是一夫多妻。按传统习惯,赫哲人往往是通过摔跤比赛、滑雪射箭、设伏弩、捕鱼、狩猎等活动挑选其中的佼佼者为女婿。择偶标准清末,婚姻形式为聘娶。这是……[详细]
阿勒波国家博物馆是阿勒波最大的博物馆,建立于1931年,是一个考古博物馆,大部分收藏品来自于叙利亚北部的考古遗址。博物馆展示了利比亚各个时期的物品,最主要的还是集中在铁器时代。  博物馆的第一层分为两个部分,即史前历史和古叙利亚文明,史前历史区包括有在阿勒波和艾贝拉发现的许多石器时代的工具……[详细]

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