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山河乡行政区划

一、基本情况　　山河乡1949年10始设乡镇,原为商贾云集原的集贸区，以竹木山货买卖最为有名,当地人称山河镇。2004年与原崇安乡合并为山河乡。　　山河乡位于隆德县东南部，地理位置为东经106 °06′～106 °15′,北纬35°24′～35°32′，隆（德）—庄（浪）公路穿境而过，交通条件较为便,,山河乡行政区划,……[详细]

馈赠蒸食

馈赠蒸食　　大致分为两种，一是娘家母亲给刚出嫁的女儿定期“送馍”，另一种是家庭内部的节日馈赠。　　①送馍旧时的婚礼，多在秋收冬藏后进行。因为此时，已无重大农事活动，乡民便有充裕的时间去料理儿女的婚姻大事。　　女儿出嫁后，从来年正月开始，娘家便约定重要亲戚，借节日，带上一些精致而又有寓意的蒸……[详细]

阿左旗酥油

阿左旗酥油　　酥油是鲜奶中的精华，含有生物有机体所必需的全部重要营养成份，最为珍贵，是招待贵宾或重大节日享用的昂贵食品。　　酥油，古人称其为“醍醐”。元代把醍醐列入御膳用的“北八珍”之一，视为美食之珍品。唐代著名诗人杜甫在品尝过醍醐之后，即兴赋诗《大支寺赞公房》一首，赞曰：“醍醐长发性，饮……[详细]

大肉锅贴

制作技艺：　　1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。　　2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。　　3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细]

鲨鱼

产品名称：鲨鱼　　产品别名：白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼　　产品产地：宁波　　产品特性：鲨鱼虽然凶猛，面目可憎，但全身都是宝，是重要的经济鱼类。鲨鱼的肝脏特别大，富含维生素A、D，是制作鱼肝油的重要原料；鲨鱼皮可以制革，其鳍即是海味珍品——鱼翅。鲨鱼还可作药用。据科学家研究发现鲨……[详细]

东柳醪糟

东柳醪糟为地理标志保护产品。　　醪糟，又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药混匀发酵而成。风味独特，醇香清甜，有补气活血，滋阴补肾，生津止渴的功效和食用简便的特点。其中，距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美，造艺精良成为醪糟之佳品，特中之优酿。　　早在清代光绪年间，就名扬遐迩，享誉川……[详细]

裴行俭墓

裴行俭墓为山西省文物保护单位。　　裴行俭墓　　裴行俭墓(第一批省保)　　时代：唐　　地址：闻喜县郝庄乡永青村西南　　唐史载，裴行俭(619—682年)，字守约，闻喜县人，吏部侍郎，礼部尚书。其墓原有冢，有石人、石马，均于60年代平田整地时破坏，现仅存唐代石碑一通，字迹模糊不清，额篆“唐故礼……[详细]

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