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蔡建文

蔡建文 (1963~)  笔名阿文。湖南南县人。中共党员。历任南县华阁血防院医生,南县卫校教师,南县县委办新闻干事,益阳电视台专题部主任,湖南科技报社副社长。2007年加入中国作家协会。著有纪实文学《大潮再起》、《漩涡与暗流》、《商战谍影》、《二战女间谍秘闻》,报告文学《中国不设-》、《人……[详细]
长安至相寺为文化旅游景点。  至相寺位于西安市南三十公里的终南山天子峪内,是佛教华严宗的发祥地。沿天子峪西边羊肠小道缓缓而行,大约一个多小时便可来到至相寺。隋文帝开皇初年,由彤渊法师始建。唐朝曾予重建。后毁圮。清朝由海乾法师住持重修。民国时期法亮及垣康法师再建。现存建筑大雄宝殿、韦陀殿及寮……[详细]
洪顶山摩崖刻经为全国重点文物保护单位。  闻名国内外的洪顶山摩崖刻经。自从1989年发现以后,已有不少国内外著名专家学者慕名而来,观看刻经。它的发现,对解开史学界的“安道一”之谜,对研究这位视史传经体大书法家的身世、经历及中国文字从隶到楷的转变具有关键作用和史料价值。  因“安道一佛教”观……[详细]
传统风味小吃,此品种被收入《中国烹饪百科全书》。因形状似团鱼,又称“鸡蛋鳖”。为油炸的面蛋合一的早点、夜宵食品,现炸现吃,外酥里嫩。1978年被认定为“名产风味小吃”。……[详细]
安庆迎江寺的素菜,颇有历史,相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。  制法:  1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。  2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水分,放碗内加盐、黄酒(8克)、干淀粉……[详细]
炒豆腐脑是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,炒豆腐脑以豆腐为主要材料,烹饪以炒菜为主。  做法一    食材准备  嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。  制作步骤  1、雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末;  2、青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥;  3、油烧至6成热,放葱姜末……[详细]
北山大枣为地理标志证明商标。  北山大枣产于曲阜北部九山前的峪口、龙尾庄、大河崖等村,具有2000多年种植历史,早在西周春秋时代,就成为鲁国君臣的进补品。根据《续修曲阜县志·物产》记载,清乾隆年间,北山大枣年产干枣达15万公斤之多。北山大枣有长红、圆红和脆枣之分,前两者多加工成干枣,后者以……[详细]

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