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鲅鱼水饺在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅……[详细] |
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慕天颜（1624—1696）字拱极，甘肃静宁人。清代官吏。顺治十二年进士。授浙江钱塘知县，康熙间历任江苏布政使、江宁巡抚，请疏浚吴淞江、刘河等，又请免荒田赋额，皆报可，坐事去官，起为湖广巡抚，终漕运总督，有《抚吴封事》、《楚黔封事》、《督漕封事》。 慕天颜先祖为辽西鲜卑族人，复姓慕容，东……[详细] |
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康隆寺为文化旅游景点。 康隆寺位于肃南康乐乡大草滩村塔尔沟(大冰峡)境内。建于清康熙(1662)年间，迄今有300多年的历史。是裕固族最大的藏传佛教格鲁派寺院。康隆寺最早属青海塔尔寺管辖，后来又归青海果茫寺(广惠寺)管辖。寺院坐西北，面东南，这里林壑崎岖，草木茂盛，山花争妍，河对岸松柏苍……[详细] |
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白芽奇兰茶叶 白芽奇兰茶叶：白芽奇兰因其芽梢白毫明显，叶张似“竹叶奇兰”成品茶具有独特“兰花”香气的特征，固而得名。它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种，是平和县科技人员与茶农历经历十多年努力从地方奇兰群体中单株选育成功的珍稀良种。1995年通过福建省农作物省级茶树良种审定。 平和县有着一……[详细] |
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手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。根据牧民……[详细] |
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茶源广场 普洱茶源广场以展示博大精深的普洱茶文化、体现普洱茶原产地和集散地为目的，项目实施采用“以招代建”的方式进行开发建设。概算总投资为5300万元，其中广场公共部分投资1300万元，普洱茶街投资4000万元。于2005年12月投入使用。 普洱茶源广场是展示普洱茶文化的符号，普洱茶都……[详细] |
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