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俗话说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。长汀是汀州故地，白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样，有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为著名，向来被列为闽西客家菜谱之首。……[详细] |
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各国特色饮食法国：法国是世界三大烹饪王国之一。法国人同酒结下了不解之缘。据有关资料介绍：法国人均每年要喝 75升葡萄酒。另外法国人对菜肴和酒的搭配也很有讲究。他们认为：饭前一般要喝度数不高的甜酒，习惯……[详细] |
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中华冬桃系云南省科委在我市推广的科技推广项目。以春季开花，初冬果熟而得名冬桃。果味甘美，色佳香脆。富含蛋白质、果糖、果酸、多种维生素、钙、磷、铁等营养成份，具有益气血、生津液的保健功能。由于栽培于海拔1400—2000米山区，少污染，多阴凉，生长期长，更利于营养成份的积累，获得“人间仙果”……[详细] |
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开明寺塔为陕西省文物保护单位。 开明寺塔位于洋县城内广场中。塔在原开明寺北，故称开明寺塔，寺早圮废，仅余此塔。 《洋县志》载：“开明寺塔：与寺俱建于唐初”。《汉中府志》载：“开明寺：县南二百步，0院也。唐开元中（公元713-714年）建，宋庆元元年（公元1195年）重修，明洪武二十四年……[详细] |
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