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爆辣椒又称油发辣椒,是会同侗家婚庆喜事筵席不可缺少的食物。 它以辣、脆、香的特色而誉满侗乡。“爆辣椒”选用新鲜大号青辣椒，洗净放在开水中烫，使其变软，后用小竹签轻轻将辣椒蒂揭去，开一道小口，弄出籽，再灌进洗净切碎的椿菜叶，用豆腐渣或蒸熟的糯米、五香粉和食盐、作料填满后、将口吻合，晾……[详细] |
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欧亚之窗为国家AAA级旅游景区。 哈尔滨欧亚之窗是继北京“世界公园”，深圳、长沙“世界之窗”之后，在东北地区建成的惟一的以展示欧亚名胜建筑景观为主的多功能园林，于1998年建成开放。它位于哈尔滨市区的西南部，占地31.8公顷，原是一个以生产草坪为主的生产基地，自然地貌覆盖较好的园林。 ……[详细] |
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广元核桃以其个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅适度，香味浓郁可口，容易取仁，出仁率高而出名，核桃饼选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤，称为“薄脆”。特点：“核桃饼”松脆酥香、色泽金黄、十分可口。……[详细] |
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泽州四弦书以四弦（四胡）为主要伴奏乐器而得名，形成年代无文献资料可考。已知最早擅演泽州四弦书的艺人，是清光绪年间泽州县犁川镇的盲艺人程天和(约1872-1932)。据此推知，泽州四弦书至迟在清代光绪年……[详细] |
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南溪城墙为全国重点文物保护单位。 南溪城墙（南溪县） 南溪城墙，为原南溪县城城墙，位于中国四川省宜宾市南溪区。南溪城墙现存长度1000余米，尚存文明门、广福门和望瀛门三座城门。 1985年12月，列入南溪县文物保护单位；2007年，列入四川省文物保护单位；2013年，列入第七批全国重……[详细] |
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巴山佛子岭水库 佛子岭水库是建国初期我国自行设计具有当时国际先进水平的大型连拱坝水库，以防洪为主，结合灌溉、发电、航运，系治淮委员会佛子岭水库工程指挥部设计。指挥汪胡祯，政委张云峰。1952年1月动工，1954年11月建成，历时2年又10个月。水库位于淠河东源上游，坝址在巴山县城西南17……[详细] |
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鸡场豆腐之所以质称上乘，一好在水。据说，因此地属煤山地带，水中含硫，而豆中含碱，则碱硫化合，腐脑皮多。二好在做工精细。主要是取浆、点脑、包榨、薰烤。滤帕过滤取浆去渣，用传统酸汤点法，包榨、压力适度，结实不流为准。用柴火薰烤，以灌木为主，尤以青桐最佳，蔸又甚于枝干。烤时，以不猛明火，红炭火为……[详细] |
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