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车万育(1632-1705），字与山，号鹤田，义号敏州，邵阳人。进士。约于康熙七年(1668)或康熙二十年(1681)任岳麓书院山长。生性耿直，学问赅博，深得民众爱戴。是书法家、诗人。著有《声律启蒙》，影响甚远。另著有《萤照堂明代书法石刻》10卷，《历代君臣交警录》100卷，《集唐诗》16……[详细] |
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菜系：苏菜 口味：鲜香 价格：10-40元 特色：肉香味十足，且非常酥松。 原料： 五花肉600克，料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，盐3克，香葱或香菜少许。 制作方法： 1．五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍……[详细] |
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介绍 两千年前，罗马人在潘诺尼亚省兴建了一座重要城市，取名绍比纳，这就是今天的佩奇。1009年，圣伊斯特万国王在这里设立了教会；1367年，安茹王朝的拉约什一世国王在这里创建了匈牙利的第一所大学。除布达外，这里是当年文艺复兴运动的最重要中心。特色 这里气候宜人，历史悠久，拥有华丽的博物……[详细] |
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宁化生鱼脍 福建省宁化的客家人的鱼脍：以约两三斤重的鲜活草鱼为食材，清水漂浸半日，制作时以右手用毛巾裹住鱼头，令鱼不再蹦跳，左手持刀快速除鳞、开膛去内脏，冲洗乾净后不再下水。然后去头尾劈成两片，再去鱼皮、剔骨。擦乾鱼肉的血污后切成透明的薄片。切时师傅要站成弓步，左手指尖轻轻压住鱼肉，右手……[详细] |
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云南昭通丑苹果生活在海拔2300米以上的深山中,因为生长地纬度低,海拔高,所以被称为“离太阳最近,离城市最远的苹果”从开花到结果，整个生长过程，直到成熟。没有套袋，没有打蜡，没有打催红素，全都是靠其自……[详细] |
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主料：土豆。 配料：花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油等。 卤土豆的做法： 1、洗净新鲜的小土豆，不去皮。 2、锅中加水，放入土豆，大火煮开，再中火煮10分钟，然后捞出，控干水分。 3、锅中油适量，炸煮好的土豆，等到表皮微皱的时候捞出来控干油份，待用……[详细] |
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德昌龙眼有悠久的栽培历史，以上大树年产量达1000多斤，近六年来，县委、政府将其 列入“154”发展战略规划，大量从广西、广东等地引进良种嫁接亩，在适宜区大量发展，进行规模栽培，到2002年，全县龙眼已发展50多万株万余亩，集中连片种植的面积近2000亩，最大片395亩，文是国已进入试挂果……[详细] |
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