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刘卓介绍

刘卓(1896~1930),字楚遗,又名声肃,1896年(清光绪二十二年)生于武冈州(今湾头桥镇覃石村)。民国l0年(1921)考入北京大学,在校期间,深受李大钊革命思想的影响。1926年6月,刘从北大毕业,在返家途经衡阳时报名参加国民革命军第九军政治讲习班学习,8月底结业,被派回武冈开展……[详细]
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。  主料  童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 (最好小鸡炖蘑……[详细]
菜系:苏菜  口味:五香  价格:10-40元  特色:色泽红褐,质地干爽,香味浓郁。  原料:  牛肉(瘦)5000克,白砂糖410克,味精8克,酱油100克,盐100克,茴香籽〔小茴香籽〕8克,姜8克,甘草3克,白酒25克。  制作方法:  1.将鲜牛肉切成小块,除去牛油和筋络,用清水……[详细]
云雾茶云雾茶茶园位于民和乡毛坪、坝盘乡铁广、怒溪乡骆象等高原地带,峰峦叠翠,常年云雾缭绕,空气清新,环境十分优美。由于所处特殊地理环境,云雾茶茶叶色泽油亮,绒毛多,氨基酸、蛋白质和宁酸含量较高,富含人体必须的硒、锌等微量元素,营养丰富,清香鲜醇,具有清热解毒、降脂减肥、防病抗衰等功效。江口……[详细]
芒砀山文庙亦称夫子庙,位于永城市东北三十五公里芒山镇夫子山南麓。夫子山是芒砀群山中的一座,因孔子在周游列国返回鲁国时曾在此避雨、晒书而得名。后人为示纪念,在此建文庙、立石碑而祀之。文庙始建年代不详,据……[详细]
黄糕,米食,特点:松软甜泡。烹制法:蒸。此品多用作早点。  大米磨细浆,待其发酵,下红糖浆搅匀,逐个舀入小竹圈内,用旺火蒸熟。  操作要领:发酵要适度;米浆可用“熟芡”和“生粉”对合。……[详细]
麻阳这个神奇的苗乡,土壤大部分是由紫色页岩风化而成,加之气温比周边县市常年要高1—2度,是种植西瓜的最佳地区。麻阳西瓜比较独特,它含有多种营养成分和化学物质:据分析,在500克麻阳西瓜果肉中,含有蛋白质6克、糖40克、粗纤维15克、钾0.6克、磷50毫克、钙30毫克、铁1毫克、钠10克、镁……[详细]

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