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岳莹玉，女，雀塘镇人，1936年11月生。1959年华中农学院毕业留校。1972年调中国农业科学院，1986年应聘于武汉大学，1993年晋升教授，任中国典型培养物保藏中心放线菌保藏室主任，世界菌种保藏联合会会员。她长期从事微生物菌种保藏和分类的研究，为主完成《中国农业微生物菌种的收集、保藏……[详细] |
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“猪儿粑”又名“叶儿粑”，因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。“猪儿粑”选用上等糯米，磨成粉后和水调到合适的黏度，在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制而成。因肉馅有少许肥肉，所以当你第一口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属“虹桥猪儿粑”。……[详细] |
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介 绍 妖魔山外缘周长约16公里，山体表而积约40平方公里。从地貌及地理位置上看它位于准葛尔盆地南缘，属于荒漠区。强烈的干热气候给这里留下深刻烙印，春秋两季较湿润，干旱相对不明显，夏季干旱，热量充足，冬季漫长而寒冷。 在乌鲁木齐的民间曾流传着“云罩妖魔山，地上水漂船”的民谣。当年屯田筑……[详细] |
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渣辣面炒油渣--地地道道铜仁特色菜肴 渣辣面是铜仁农村特色美食之一，是用糯米面和上糟辣椒，然后放置在坛子里，过三五天后便可取出，用少量水调润，用油炒制即可食用，渣辣面酸辣可口，健康开胃。今天，渣辣面炒油渣在铜仁大大小小的餐馆随处可见，是一道非常美味的下饭菜，酸辣可口，尤其是铜仁的……[详细] |
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宁化薏米为地理标志保护产品。 宁化薏米具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。 宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域，山林植被的自然环境给农作物种植和农土特产品栽培提供了有利的生长条件。 宁化薏米是属于糯米型的杂粮品种。米仁，又称薏苡、薏米等，是我国古老的栽培作物，在宁化种植历……[详细] |
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严道故城为文化旅游景点。 严道故城——位于县南车冈山（长烟岗）北端之大田坝。“山岩作墙坝作城”，面积两万多亩。秦灭楚（前222年）、徙楚严王之族居此，封秦将樗里疾为严君管理严王之族，汉初（前206年）开置严道县，辖荥经河、车冈河（炳灵河）流域，北至青衣江，南至大相岭分水岭。（公元593年……[详细] |
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青川竹荪为地理标志保护产品。 竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载，最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%。是一种珍贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。近年……[详细] |
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