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刘兆鹏(1850.7----1909.7)，字凌汉，又名大鹏、朝鹏。堡面前人。家贫，以砍柴伐竹为生。刘身材魁梧，虎背熊腰，膂力过人。黑虎教武林高手罗六铁匠见其骨胳奇佳，性格豪爽，收为门徒。刘尽得其真传，尤擅气功，尝运气于腹，以油锤击之再三，不少动；碗口粗松树，一拔即出；手举300斤(150……[详细] |
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无锡太湖盛产的青壳大虾，有壳厚肉肥的特点，一九二零年聚丰园菜馆为适应游客需要，选出大只型鲜虾，挤出虾肉清炒，此菜列为高档炒菜，一般用于筵席。清炒大玉（又名清炒大虾仁），应选用鲜洁的青壳大虾二斤半，脱头去壳，挤出虾仁，洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆制，往油锅里熘熟，配以绍酒、味精、入锅炒……[详细] |
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雅罗鱼 学名Leuciscus leuciscus，鲤科（Cyprinidae）淡水鱼。广泛分布于欧洲和俄国河流。长可达30公分，体纤细。背部橄榄绿色，腹部银白色。以水生无脊椎动物和植物（包括在水面的飞行昆虫）为食。与圆鳍雅罗鱼（chub）和圆腹雅罗鱼（or fe）近缘。……[详细] |
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凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。产品保持原果风味，含化有生津止渴，消食开胃，顺气提神的作用。 潮安县产出的九制陈皮以其……[详细] |
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观湖岛，位于武宁湖官莲乡境内，面积49.5公顷。山虽不高峻，但视野宽阔。由成立于2001年11月的江西万岛湖旅游开发有限公司投资开发，目前岛上建有观湖亭和高七层的观湖双塔，登临其上，可观湖中美丽风光和四周如莲的几百个岛屿。游客可以逐层眺望湖中美景，不同层高就有不同感受，是体验“欲穷千里目、……[详细] |
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“舞火狗”是居住在广东惠州市龙门县的蓝田瑶族特有的传统文化，也是岭南民族文化发展变迁的一块活化石。自2006年6月“舞火狗”被选为广东省第一批非物质文化遗产后，蓝田瑶乡成功打造出蓝田瑶族风情园，其特有……[详细] |
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