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加积鸭产于琼海市，又称“番鸭”，据传３００多年前由华侨从马来西亚引进。该鸭红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，因此人们把加积地区饲养的番鸭称为加积鸭。 该鸭肉肥而不腻，白嫩喷香。白切鸭……[详细] |
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通川灯影牛肉，四川省达州市通川区特产，中国国家地理标志产品。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“通川灯影牛肉”实施地理标志产品保护。“通川灯影牛肉”不但具有色泽红亮、麻辣干香、片薄透明、味鲜……[详细] |
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莆田“十音”，古称“十番”，是一种古老的民间器乐合奏乐，至今有千余年的历史。在莆田，十音分为“武十音”和“文十音”， 黄石镇惠洋便是莆田武十音的发源地，惠洋十音在2008年被列入国家级非物质文化遗产扩……[详细] |
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张振声( ——1929)，黄岩人。为民国时期玉环厅驻乐清石水警队的一位船夫，负责洞头列岛（时称三盘区）的海上巡逻。 洞头列岛，四面环海，民多业渔，渔民时常遭海匪侵犯。1929年农历2月26日，海匪纠合帮股突然扑向东岙岛隅。张振声率洞头港内水警队与海盗作战，不料，被弹洞穿腿际，血如潮……[详细] |
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严州干茶鸭为建德独有的地方特色名菜，创制至今已有300多年的历史。 相传明代，严州来了位新任的知府，此人十分好吃，每年的初一、十五必到半道红的“宾乐园”馆子店品尝清蒸鸭，日子一久，自然有些腻味。“宾乐园”的钱老板由干菜肉联想到用干菜烧鸭，在清蒸鸭里放上些干菜，上笼回蒸，果收奇效，不但没有……[详细] |
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