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血灌肠，是盛行于新田等地的一道地方名菜，逢年过节谁家宰了猪，主人总要炒几大碗血灌肠来吃，送客时，还要割一段血灌肠给客人带回家。 血灌肠，是将猪的大肠小肠翻转后清理干净，然后将加水搅匀的鲜猪血或加米粉、姜丝、辣椒粉调成的血浆灌入洗净的肠内，扎成一节节，用文火煮熟。形状像藕，表面滑溜溜，油亮……[详细] |
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登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同，不是汤面，均是炒制的，份量还可以，麻辣味重。 刀削面，原本是山西特色主食，现如今也成为登封民众的主食之一。登封刀削面是在山西刀削面的传统制作方法的基础之上进行加工而成的。其主要特色就是：炒。先把大葱或蒜苗等青菜爆炒，再……[详细] |
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中峒长官司衙遗址为文化旅游景点。 【中峒长官司衙遗址】 先后营建于桑植盐井塘和永顺堡子溪。盐井塘，土语称“车革”，在上洞街乡长岭岗，距县城50公里，明宣德4年(1429)，向仲爵于此建中峒司署，下传9世至向世贤，其“思车革土瘠民多，日后子孙难以斯基域”，将司署改为官厅，留摆手堂为祭地，……[详细] |
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定安仙沟粉制作方法：粉丝类似桂林米粉，口感却不尽相同。拌上芝麻、香油、香菜、花生、牛肉干、酱油、萝卜丝、咸菜等配料，以及各家特制的勾芡酱料，口味独特。是定安离家游子最思念的故乡食物之一！ 林燕 摄……[详细] |
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中国大运河通济渠郑州段为全国重点文物保护单位。 中国大运河通济渠郑州段位于郑州市惠济区，包括通济渠索须河段和通济渠惠济桥段。通济渠索须河段为现状河道，西自丰硕桥，东至祥云寺村与贾鲁河交汇处，长约16千米，呈西—东走向。此河道为不通航河流，现主要为城市泄洪排涝和景观河道。通济渠惠济桥段经考……[详细] |
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湘妃祠为文化旅游景点。 湘妃祠，又名湘山祠，位于君山东侧，为湖南最早的祠建筑之一。《史记·秦始皇本纪》记载：“始皇二八年（公元前219年），……，浮江至湘山祠”。唐代巴陵县令李密思《湘君庙纪略》载：“昔人有立湘君祠于此山，复谓之君山，其庙宇为秦王毁废后，亦久无构置”。可见秦代以前就已有湘……[详细] |
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