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谭博文介绍

开屏柴把桂鱼,由传统菜:"柴把鸡"、"柴把鸭"演化而来。看上去似孔雀开屏冷盘,实际上是热菜,整个形状完全突破了热 菜不能拼摆的局限。 色香味:色多样、花而不乱,味感丰富,鲜嫩适口。     【基本材料】     〖主料〗:净桂鱼肉250克,鹌鹑蛋12个,熟火腿100克,鸡蛋清2个,杂骨汤5……[详细]
中国是茶叶的故乡,中国又是饮茶大国。在饮茶艺术日渐淡化了的现代社会,潮州工夫茶却一直在散发着传统茶文化的清香。作家李国文在《粤海饮茶》中道:“尤其潮汕一带的工夫茶,更是深入人心。若论茶道,我们这茶的祖国,稍可与一衣带水的邻邦媲美的,也就是得靠潮汕人争回一点面子。”那末,能与日本茶道媲美的潮……[详细]
荞面饸捞  荞麦最能降气宽肠,故能炼肠胃滓滞,而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾,因荞麦性寒,故俗话说:“荞面要做好,离不开三样好调和,油泼辣子、蒜、芥茉”。  荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物,富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。荞面是低糖食品,是高……[详细]
阿沛阿旺晋美村原为旧西藏十二大庄园之一的阿沛庄园所在地。17世纪,阿沛家族以世袭贵族身份开始在江达定居。历代阿沛多为噶伦(原西藏地方政府的主要官员,总办西藏行政事务,受驻藏大臣及0喇嘛管辖),阿沛阿旺晋美曾为西藏和平解放做出了巨大贡献,成为一代历史名人。民俗文化村以此为依托,集中展示了工布……[详细]
冀宝斋博物馆:筹建于上世纪80年代初期,2008年主馆体破土兴建,2009年底全部竣工,2010年7月正式对外开放。冀宝斋博物馆位于在衡水湖畔南端,冀州市旅游区湖滨大道北侧中段,由冀州市冀州镇二铺村投资6000万元建设,占地60亩,建筑面积1.4万平方米,属二铺村集体所有,是中国文物学会团……[详细]
壶关党参为地理标志证明商标。  近日,从国家工商总局商标局传来消息,我省壶关县的“壶关党参”,通过原产地证明商标的初审。  壶关县种植历史达千年的中药材党参—“壶关党参”地理商标历史三年即将注册成功。地理商标主要用于证明该商品的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。“壶关党参……[详细]

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