胡柯 (1935~) 曾用名-武,笔名界天、天星。土家族。湖南张家界人。中共党员。1959年毕业于吉首大学中文专科。历任大庸县教育局函授站教师、县文化馆文学干部,湘西自治州《团结报》、记者,州群众艺术馆副馆长、馆长,州文联协会工作室主任,《雪峰》杂志主编,怀化市作协主席,副研究馆员。湖南……[详细] |
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常见的饽椤树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶……[详细] |
苏联空军烈士墓为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区。 苏联空军烈士墓 位于武汉市汉口解放大道1153号。1938年初,苏联空军组成志愿队来华援助中国抗战。一百多名志愿队员英勇献身,其中15位安葬在原汉口万国公墓。1951年武汉市人民政府在解放公园内建立纪念碑。1955年将墓迁至碑后。……[详细] |
乌拉草(Carexmeyeriana)苔草属的一种,主要产中国东北。生于森林地区(如长白山)或三江平原草甸沼泽地中。根状茎紧密丛生,秆三棱形,基部具有光泽的褐色叶鞘。叶细条形对折,边缘粗糙。小穗2~3……[详细] |
风姜的主要作用是温胃散寒,消食止痛。风姜鸡,是炖汤的,以阳春市合水镇最为出名。邻近合水的陂面人以风姜和走地鸡做原料,加进洗净的干香菇,将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件,调以盐、酱油和本地花生油,用猛火清蒸,风味集中于鸡肉之中,使营养更集中,口味更具特色。……[详细] |
果都陈氏咸菜始于清朝嘉庆年间,由创始人陈振山先生首创,是唯一采用祖传配方精心酿造而成的民间地方名吃,具有营养丰富,风味独特,口感醇厚清香等特点。特别是海味辣椒,在1972年评为进京产品,五香疙瘩,被评为省优产品;2003年在首届“泰山特产”评选活动中被评为“泰山名优特产”;2004年在第二……[详细] |
据说,裹蒸粽起源于肇庆,正宗的裹蒸粽体形无比巨大(当然是比起我们平时能买到的那些)。后来流传到广州,广州人把它推陈出新,发展到现在,已经有了好多新品种:瑶柱粽、菠箩粽、豆沙粽。 在冷冰冰的冬天,拿着一个烫手的粽子,一层层地拨开它的皮,你会闻到一股浓浓的糯米香和豆香。猛地咬下去,那种感觉,……[详细] |
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