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酸酢鱼

在土家族、苗族同胞中,有一种美食,是独具地方风味的美味佳肴,这就是鲜为人知的“酸酢鱼”。将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内,腌扑3至5天,待有酸味以后再挖出来用茶油或其他植物油炸熟,这样色泽金黄,味道又酸又香,十分可口。“酸酢鱼” 因为在菜坛……[详细]
在土家族、苗族同胞中,有一种美食,是独具地方风味的美味佳肴,这就是鲜为人知的“酸酢鱼”。将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内,腌扑3至5天,待有酸味以后再挖出来用茶油或其他植物油炸熟,这样色泽金黄,味道又酸又香,十分可口。“酸酢鱼” 因为在菜坛……[详细]
玉树巴塘河国家湿地公园为国家级湿地公园。  巴塘河是位于玉树县境内的一条河,又名札曲,意为“从山岩中流出的河”,因流经巴塘盆地而得名。  巴塘河又名札曲,意为“从山岩中流出的河”,位于玉树县境内,因流经巴塘盆地而得名。它发源于格拉山北日阿如东塞以东4公里处,上段称各曲。源流向北穿过峡谷进入……[详细]
介绍     南山在宜州城区南郊2公里处,有摩崖诗刻数十处。  在南山麓有一山洞人称为龙隐洞,传说这里有地下通道穿过龙江河底可到达白龙洞。洞前峭壁上有宋代将军费忱平“安抚”瑶族起义领袖莫文察的“凯旋碑”和知州沙世坚镇压毛南起义首领莫文察的记事碑等十余幅。宋代将领狄青副将余靖有七言绝句狂草手……[详细]
苗族人认为祖先的灵魂不死,有着尊祖祭祖的古老传统。其中在饮食上的尊祖方式就是常见的一种生活现象,并逐渐形成了一个饮食祭祖的文化。上香、祭酒、祭菜在苗族人家中大多都没摆有神龛,但在堂屋的中堂某一处墙壁下……[详细]
万州罗田大米为地理标志证明商标。万州罗田大米为农产品地理标志产品。  万州罗田大米栽培历史悠久,西汉即有大规模种植。据清朝乾隆年《万县志》记载:”万州罗田古镇出好米,其米粒青如玉、晶莹剔透、味浓米香…….”等特点。80年代初期,罗田镇开始推广杂交水稻,产量、品质成直线上升,近年来,镇党委、……[详细]
滴水壶乌龙峡谷旅游区位于延庆县与怀柔县的交界处延庆沙梁子乡南,占地140070平方米。  由于山体碳酸钙结晶胶结,整座山体中形成了诸多形状怪异的岩溶洞,而且洞中有洞,洞洞相连;洞洞有潭,流水潺潺。有一处溶洞,洞长几十米,宛转幽深,进入洞中脚下溪水流淌,遍布于洞内的奇观异景———笑佛端坐、神……[详细]
传说中的许仙在与白娘子在这里结下了“千年等一回”的姻缘,如今的南山路见证的商业与文艺的神奇组合。南山路北起湖滨路口,南至西山路口,环抱近半个西湖。沿路有花港观鱼、苏堤春晓、雷峰夕照、柳浪闻莺、净寺、钱王祠等景点,也有吴山天风、龙井问茶、虎跑梦泉、万松书院、宝石流霞等景点毗邻,还有中国丝绸博……[详细]

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