您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 团年菜介绍

团年菜介绍

“团年菜”是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。( 张家……[详细]
奶油燕窝酥为重庆冠生园分公司创新的产品。制作工艺融中、西特点于一炉,风味质量集川粤桂处一为体。色泽似白雪黄梅,口味兼甘甜芳香。  ——奶油燕窝酥的制作方法——  原料:水皮(特粉12.65公斤边化油3.2公斤) 油酥(特粉12.65公斤边化油6.5公斤) 心料(奶油膏占成品的15%蛋白膏占……[详细]
十八洞村虽然不如凤凰古城那么有名,但它也是湘西地区的一大自然景观,是我国的5A级景区之一,其中包含了四个天然的寨子,据说位于三省交界处,在这里能感受到典型的湘西文化气息,那么十八洞村隶属于湖南省什么地……[详细]
巫山是中国古代巫文化的中心,《山海经·大荒西经》载:“有灵山,巫咸、巫即、巫盼、巫彭、巫姑、巫真、巫礼、巫抵、巫谢、巫罗十巫,从此升降,百药爰在。”灵山即巫山。“从此升降”,即十巫在此上天入地。古代巫……[详细]
开明寺塔为陕西省文物保护单位。  开明寺塔位于洋县城内广场中。塔在原开明寺北,故称开明寺塔,寺早圮废,仅余此塔。  《洋县志》载:“开明寺塔:与寺俱建于唐初”。《汉中府志》载:“开明寺:县南二百步,0院也。唐开元中(公元713-714年)建,宋庆元元年(公元1195年)重修,明洪武二十四年……[详细]
禄丰五台山五台山位于禄丰县北部,是一处正在开发之中的风景区。山中林木葱茏,溪水清悠,一片清新宜人的自然风光,让人神畅心舒。  五台山如名所示,宛若一方平台,林在台上,景在台中,四周都是险峻的悬崖绝壁。穿行于悬崖壁之间,虽然不时有惊心动魄之震撼,但毕竟有惊无险,尽可领略崖壁之中的奇峰怪石。五……[详细]
天顺华金号始建于清光绪三十三年(1907),单檐重屋,是单进式三开间木质结构建筑,大门呈“八”字形,厅堂由青石板铺就,当时为金、银首饰加工场所,整个建筑结构紧凑,布局合理,为研究洪江古商城商业经济提供了重要的实物资料。保护范围以金号墙基为起点,东至15米处,南至10米处,西至15米处,北至……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com