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临澧的米儿糖是传统的零食食品，很有名气。以前，每逢春节，每家每户或制作，或购买些米儿糖，既可给家里的小孩当零食，又可招待走亲访友的客人。现在，食品加工厂生产出来的米儿糖一年四季都可在商店买到。 米儿糖的主要原料是白糖或红糖、糯米。其制作程序：先将糯米煮熟、晒干、爆炒；然后将白糖或红糖放在……[详细] |
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湘西会战阵亡将士陵园为湖南省文物保护单位、爱国主义教育基地。 湘西会战阵亡将士陵园位于怀化市溆浦县龙潭镇肇山村。 1945年4月中旬，日军侵入龙潭，抗日战争最后一战——湘西会战打响了。在龙潭弓形山上，双方进行了激烈的战斗。由于中国军民的英勇抗战，打败了日军的进攻，粉碎了日军企图夺战芷江……[详细] |
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侯村玉皇庙为文化旅游景点。 侯村玉皇庙位于襄垣县古韩镇侯村西高地上。坐北朝南，东西长20.1米，南北宽19.1米， 占地面积为384平方米。创建年代不详，正殿攀间枋上有题记“大清同治十年岁次”，现存建筑为清代遗构。一进院落布局，中轴线上建有山门 、正殿，两侧东西厢房、东西耳殿。正殿面宽三……[详细] |
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此菜系新泰青云饭店制作。此菜金蝉酥黄，鳝段色泽鲜艳，咸鲜适口。 主要原料有金蝉、鳝鱼、蒜瓣、葱、姜、老抽40克、蚝油50克、海鲜酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、啤辣酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、胡萝卜100克。 制作时把鳝鱼去骨切段……[详细] |
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桂城小炒 小炒是南海的特色美食，有别于广州的小炒，它讲究香味和干身；不用高级的材料，而是结合顺德菜的特点，采用最普通的材料，做出最好的效果。 桂城诚隆酒楼的厨师就从调味料下手，自己独创秘制了许多酱料，以提高食物的味道。这道“京酱火局鱼头”就是加入了由师傅秘制调配的京酱制作的。师傅说京酱……[详细] |
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铜鼓县的灯彩遍布全县各地，有龙灯、狮灯、牛灯、马灯、花灯、船灯、车灯、鱼灯、竹马灯、蚌壳灯、茶灯、双狮抢球、黄龙戏狮、独脚狮灯、狮子灯、采茶灯、花鼓灯、七鲤抢虾灯即七个鲤鱼抢虾灯等，种类繁多，丰富多彩……[详细] |
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