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过去，有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅，锅盖上有若干小圆孔，每孔各放一小筒子罐，内装莲子，浸于热水之中，另备有小碗，小瓢。遇有买主，抽出一小筒倒入碗中即可。当然，这些莲子均为事先炖熟的，并加有糖。……[详细] |
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茯苓龟汤 特点：龟肉烂熟入味，鲜香可口。 功效：中医理论认为，龟系四灵之一，有耐志之功。《食疗本草》说“龟肉食之，令人轻身，不饥，益气，资智能食除湿痺。”因而龟肉很适合中老年皮肤有湿痺疾患者食用。加之有茯苓相助，可补益心脾，利水渗湿。所以，此菜常食仅有养益强身功能，而且对皮肤、面部慢性……[详细] |
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歇马，建村于元朝至正年间，已有670多年的历史。它位于中国温泉之乡恩平中部的锦江河畔，因为历史上出了众多的举人，成为闻名遐迩的“举人村”，是旅游教育之胜地。育教育之胜地教育之胜地。 风水名村，这里气候温暖湿润，背靠三幛，前展四台，锦水湖光，茂林修竹拥房舍，果园菜畦簇人家，风光如诗似画，一……[详细] |
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九江双蒸酒——广告唱到街知巷闻，是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年，距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来，承集数代九江先辈的辛劳与智慧，九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。九江双蒸……[详细] |
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汪氏义庄位于山塘街480号，道光七年（1827）汪士钟创建。现存屋宇四进，即头门、仪门、享堂、堂楼，均为三开间，外檐列桁间斗拱。临街原有栅栏，现仅存石望柱。 享堂硬山顶，后勾连搭卷棚顶，面阔11米，进深七檩14米，扁作梁，前置一枝香椽轩廊，后设船棚轩。堂楼下两壁有碑石七方，立于清道光六年……[详细] |
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上海地处江南，因此，上海的风俗与江南其他地方有不少相同之处。上海开埠以后，日渐成为一个江海通津、人烟稠密、华洋杂居、五方杂处的城市，又给原有的风俗增添新的内容；上海风俗逐渐形成自己的特色。除夕和春节……[详细] |
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