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华南理工大学

陈春花,华南理工大学教授、博士生导师,南京大学企业管理博士后,同时担任新加坡国立大学、澳洲国立大学、北京大学、南京大学等商学院的客座教授以及广州市政府决策咨询专家。主要研究领域是企业文化与组织管理。   她早年曾先后出任康佳、科龙、美的等大型家电企业的顾问,从这个在中国竞争力度最强、市场化……[详细]
番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较粘控制。      地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜……[详细]
神农架林区还有天麻的一个变型黄天麻。它与天麻的主要区别是,天麻的花黄略带橙红色,花茎橙红色,黄天麻的花为黄绿色,花茎黄色。本地有一种区别野生天麻的说法“鹦鹉嘴,凹肚脐,外有环状干姜皮,松香断面要牢记。……[详细]
以羊骨熬汤,羊杂碎切成小片放汤内煮熟,加佐料而食。味鲜美,浓香,热量高,营养丰富,为冬令小吃。……[详细]
孝义普照寺景区为文化旅游景点。  孝义北川乌鸡岭,逶迤百里至下堡,兀突一峰,状似雏凤,名为凤山,那里翠柏苍松,山青水秀,胜景如画,宝刹普照寺就座落在此山中段。  普照寺创建于何年代,传说不一。寺内钟鼓楼的铁钟上有“金大定年号”,又据原寺院碑刻记载,创建于金元,并经明万历,清顺治、康熙、道光……[详细]
盐源早核桃为地理标志证明商标。  盐源早核桃是四川凉山盐源的特产。  盐源县是我州第二森林资源大县。县境内气候非常适宜核桃生长,出产的核桃品质优良,盐源早、迎宾、优源、盐晚1号、盐晚2号等优良品种稳产高产、出仁率高,加工成品率高。2012年,全县核桃种植面积达到40.5万亩,实现鲜核桃产量……[详细]
张屯熏肉  张屯熏肉品种有熏鸡、熏鸽子、熏野兔、熏雁腿、熏猪下水,熏牛肉等。煮熟后用白糖经过特殊工艺熏制而成,营养价值高,肉味鲜美。……[详细]

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