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毛家双色鱼头

毛家双色鱼头选用无污染的麻雄鱼鱼头,重量在800克为宜,配料选用湖南特制的剁椒、株洲的明庆酱椒及自制的酱料,用特制分隔器皿,猛火蒸煮7分钟即可。     特 点:双色双味,肉质细腻,味道香鲜,余香绕口。……[详细]
毛家双色鱼头选用无污染的麻雄鱼鱼头,重量在800克为宜,配料选用湖南特制的剁椒、株洲的明庆酱椒及自制的酱料,用特制分隔器皿,猛火蒸煮7分钟即可。     特 点:双色双味,肉质细腻,味道香鲜,余香绕口。……[详细]
宁化薏米为地理标志保护产品。  宁化薏米具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。  宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域,山林植被的自然环境给农作物种植和农土特产品栽培提供了有利的生长条件。  宁化薏米是属于糯米型的杂粮品种。米仁,又称薏苡、薏米等,是我国古老的栽培作物,在宁化种植历……[详细]
三月红荔枝是中山市历史名牌产品,又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特点是:果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,别有风味,食之使人醒脾开胃,是岭南有名佳果。……[详细]
明洪武年间,每年岁贡梅鲚鱼万斤,故梅鲚鱼又称贡鱼。梅鲚鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富,其嫩骨与卵含有大量的钙质。太湖生产的梅鲚鱼,小部分供应市场,大部分晒干后远销,还加工成烤梅纺、鱼糜和罐头制品等。太湖年产梅鲚鱼700吨左右,8~10月 是梅鲚旺讯,产量占全年80%。……[详细]
酥香茄是人们最喜爱的一道美食,它的营养丰富,含有多种人体所需的矿物质,是各大餐桌上的美味佳肴。   做法简单易懂:   1、将新鲜的茄子购回家用清水洗干静,即可做。   2、把茄子切成薄片放在盆中   3、在盆中加入淀粉面,食用盐、鸡蛋等调好即可。   4、把……[详细]
豆口,是一个古老而精致的村落,行政管辖录属平顺县石城镇。村子深居太行山腹地的峡谷风景带,背山面水,“横漳水而带行山,枕龙门而控凤壁”,山奇水美。  豆口村的主要景观是规模庞大的明清民居,这些木构木建、砖墙砖地、石雕石刻的屋院落、院落挨院、院落对院,依势而造,蜿蜒而居,静静地伴着村前的漳河水……[详细]
木鱼石茶具     木鱼石是寒武世纪浅海中自然沉积形成的一种珍贵矿产资源,产于五岳之首—泰山山脉一带的长清区境内,距今5.5-5.8亿年。李时珍《本草纳目》中对木鱼石有重要记载:甘平、无毒。主治:咳逆上气,肢节不利、祛邪扶正、蓄精固本、益脾、安胎气、镇五脏、定六腑。运用此矿产制成茶具饮水,……[详细]

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