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“祖国江山一片红”即为改良后的湘菜“剁辣椒鱼头”，色泽红亮,鲜香可口，肉质细腻。采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。毛家饭店于2004年11月在广西南宁举办的“东盟会东南亚国际美食节”上，以招牌菜“祖国江山一片红”获得金奖。……[详细] |
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原 料： 萝卜干200克，大蒜3粒，葱1根，红辣椒1个糖2小匙，酱油1小匙，香油少许。 制法：（1）萝卜干泡水，洗净，捞出沥干切丁；大蒜去皮，葱、红辣椒洗净，均切末。 （2）热油2大匙爆香红辣椒及大蒜，放萝卜干、葱及调味料炒香即可。 特点：不仅辣香而且很有咀嚼感，适合下酒。……[详细] |
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三坝生姜 三坝生姜色味俱佳，姜肉浅黄色，姜把粉红色，感观好，肉质细嫩，纤维少，味辣，口感好，富含蛋白质、糖、粗脂肪和铁、盐等营养物质，长期食用，可健脾生津，增强食欲，强身健体，延年益寿。……[详细] |
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萨满是草原民族信奉的原始宗教，在维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、蒙古、满、锡伯、达斡尔等民族都曾留下很深的烙印。萨满教的中心思想是万物都有灵，认为世界上的任何东西都有自己的主宰神灵。萨满的义务就是充当勾通众……[详细] |
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远近闻名的仙女湖，位于长海县广鹿岛的老铁山入海口，湖海相融，景色秀美，海映衬下的湖显得温婉秀丽，湖衬托下的海更显宽广博大。仙女湖长800余米，宽200米，深30米，最大容水量为120万立方米，来源于70年代当地村民筑坝封水，拦截了山间由此流入黄海的泉水而形成。 仙女湖无风时，迷蒙的湖……[详细] |
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离相寺为文化旅游景点。 离相寺在泉港区境内素以历史悠久著称，据明嘉靖《惠安县志》记载，该寺始建于唐天佑六年（公元909年）。相传，当时建筑规模宏大，为九进院落结构，在当地实属罕见。当然，时过境迁，现在已难再见一千多年前的状貌了。至二十世纪九十年代初，尚保存有一口唐代古井，井壁为细碎石块所……[详细] |
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虾酱醉鸡翅 配料：鸡翅中段10根。 制作 1．锅中放清水和一半葱、姜，煮沸后放入鸡翅，再沸后用小火焖5分钟取出，放净水中浸凉，取出后沥干。 2．锅中加油，放入干辣椒、茴香炒香，放入虾酱炒一下，加入汤、盐、老抽、味精、胡椒粉和另一半葱、姜，煮沸后离火，盛入盛器内，凉后倒入黄酒，放入鸡……[详细] |
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