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配 料： 主料：乳鸽1只（约500克）。 配料：配料：草菇100克，大葱。调料：鱼露、蚝油、老抽、料酒、白糖、香油、花生油。 制作方法： 1、将乳鸽抹少许老抽，下热油中炸至金黄色捞出，大葱切段待用。 2、锅置火上，加入少许花生油，下葱煸出香味，加鱼露……[详细] |
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龙牌酱油是湘潭的传统特产之一，1915年曾获巴拿马国际食品博览会金奖，由市第一、二、三制酱厂生产。该产品1982年获国家银质奖。( 湘潭) 始产于1740年的龙牌酱油至今采用传统天然晒露发酵工艺酿造、原汁原味，富含18种氨基酸，260余种香气成分。 到了湘潭，不买‘龙牌酱油’，等于没去……[详细] |
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神九堰风景区坐落于全省特色景观旅游名镇、全省农业旅游示范点、津市市风景明珠灵泉镇境内，地处灵泉大道沿线，距集镇所在地2公里，距“二广”高速通道口仅五公里，总占地面积1550亩，其中水产养殖场300亩、土家民俗风情园280亩、百果园270亩，神九堰大酒店及孟姜女文化广场4140㎡。是灵泉镇乡……[详细] |
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兴化市郑板桥纪念馆亦称兴化市博物馆，位于城区中心地段，占地6000多平方米，粉墙黛瓦，曲廊环绕，系三层仿古建筑。馆内庭院中板桥塑像矗立，奇石修竹辅之，有水池、池边嵌石，犬齿相依，参差有致，逢夏季，池内睡莲盛开，红鲤穿梭其间，别有一番情趣。馆内主要有《郑板桥生平及艺术成就》、《兴化历代名人》……[详细] |
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泽雅屏纸 2000多年过去了，温州西雁荡泽雅西岸一带，仍有十几个村落沿用古法造纸--泽雅屏纸！ 据水碓坑村的潘氏族谱记载：元末，泽雅先民为避战乱，从福建南屏一带逃迁而来，同时也带来了造纸术。“南屏纸”也就成了“泽雅屏纸”。经明、清，泽雅纸农已近10万人，约占当地人口的80％，成为当地经……[详细] |
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徽州饼 制作方法：1.将面粉倒入面盆，先加入适量开水烫成雪花状，再逐渐加入冷水揉至起劲而有拉力时，将面拉成长条，包入面酥再次揉均匀后，摘成若干个面剂放好。面酥是面粉中掺生油(或猪油)反复搓匀即成。2.将黑枣蒸烂，去皮核压成泥，用猪油加白糖炒干稠，即成枣泥馅。3.将摘好的面剂一个个压成皮子……[详细] |
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香菇肉粥 原料：里脊肉100克，香菇10朵，虾米1大匙，油葱酥3大匙，包心菜75克，汤头1200毫升，白米饭2碗，盐1／2茶匙，酒1茶匙。 制法：1、将里脊肉切成丝，用少许酒、太白粉、色拉油拌匀，并倒入锅内加热炒香，加入切成丝的香.菇、虾米、油葱酥、包心菜再拌炒后，加入汤头并且煮开后加……[详细] |
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宜红工夫茶为地理标志证明商标。 湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载，宜昌红茶问世于19世纪中，叶，至今已有百余年历史。1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”，……[详细] |
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