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手捶牛肉丸

手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。  潮州牛肉丸制作精细考究,用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸,弹性十足,且丸中带汤。轻轻一咬,汤汁四溅。……[详细]
手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。  潮州牛肉丸制作精细考究,用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸,弹性十足,且丸中带汤。轻轻一咬,汤汁四溅。……[详细]
钦工肉圆的制作,已有千百年的历史。它的特点是:光滑细嫩,富有弹性,色白汤浓,味道鲜美。当地有民谣称赞曰:“钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿的精瘦肉。制作时,用冷水洗净,切成小块,然后用刀背……[详细]
介绍  螺丝山公园不仅是一个树木茂密的公园,还是澳门一个最清幽的地方,座落于鲍斯高学校对面的一个小山丘上。园中种植了种类繁多的亚热带及欧洲的植物,角落特别置有多张乘凉坐椅给予游人憩息,还设有一间葡式餐厅。公园里筑有两条环绕整座山丘的小径,可通往一个地台,在此可一揽园中美丽的风景。  澳门……[详细]
永春云河谷景区位于福建省永春县外山乡境内,距永春县城23公里。主景区面积350公倾,纵深3.5公里。景区内群山如黛,峡谷幽深,奇石林立,瀑布层叠,原生植被茂盛,生态环境原始自然,集奇、险、雄、秀、野、幽于一体,自然景观独具特色,素有“闽南九寨”之美誉。  景区秘境天成,风光绮丽,犹如一幅绝……[详细]
奥林达历史中心为巴西的历史名城,是16世纪葡萄牙人建立的,城中的楼群、花园、20座巴洛克教堂、女修道院和为数众多的“帕索斯”(小教堂)之间布局和谐,相得益彰,赋予了奥林达城独特的魅力。  奥林达古城的世俗建筑富有新古典主义或浪漫主义的风格,古城的宗教建筑众多,有格拉卡教堂、胡安巴蒂斯塔教堂……[详细]
中国碧城世界地质公园陈峭景区为国家AAA级旅游景区。  陈峭村,是大自然的厚赠,有瑰丽的日出、云海、星空,有磅礴的峭石、岩洞、峡谷,还有千年遗存的街巷、廊桥、民俗。然而,这里因为地处偏僻,交通不便,一直“养在深闺人未识”。  近年来,随着投资力度的加大,开山辟道、修葺民居,建游客集散中心、……[详细]
龙图四九酒,产于四川崇州,具有香、冽、醇、甜的特殊风格,有清爽舒适感,回味悠长,饮后尤香等特点。   简介 龙图四九酒是四川崇州土酒特色产品。  特点 工艺采用续糟配料,老窖固态发酵,混蒸混烧,陈贮老熟,精心勾兑,反复检验,合格装瓶等操作方法精酿而成,其酒清澈透明,浓香甘冽,入口芳香,有清……[详细]

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