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酵粿介绍

民俗年糕。发酵类米制糕粿品。又称发粿。  潮汕民间所以称作发粿,还有寄寓着发财、发家的祝愿。  多在冬至、春节等大节日中制作。糖料多用红糖,也有用白糖的。蒸熟后在面上盖上福寿字样红色印纹或写上吉利字句。蒸制用的盛器是用竹篾与制蒸笼的薄木板编成,像一个平底盆。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
五台核桃……[详细]
明 德庆 龙山宫 位于德庆县官圩镇社咀山上。现存“龙山宫圣妃铁钟”,记载该宫于“万历四十八年(1620年)□月吉日立”,属龙母行宫。历史上,每年农历五月龙母诞期间,当地有“舞旱龙”、“祀龙母”、“赶龙船圩”的习惯,活动完后,将道具放置龙山宫耳房保存。宋代,康州境内的龙母行宫达300多所。 ……[详细]
安次金丝小枣是河北省廊坊市安次区的特产。安次金丝小枣以其色泽艳丽、皮薄肉厚、含糖丰富、甘甜爽口而著称。  目前,安次区已形成万亩贡枣基地,年产量100多万斤。1994年10月在全国名、优、特、高产品博览会上荣获金奖。  安次金丝小枣含有对人体有益的维生素c、维生素d和多种矿物质,是营养丰富……[详细]
苦瓜500克,红辣椒30克,香油2茶匙,酱油半茶匙,豆瓣酱少许,蒜泥少许,盐、味精 各少许。 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。 2、将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,加酱油、豆……[详细]
海原硒砂瓜为农产品地理标志产品。    地域范围  海原硒砂瓜产于海原县兴仁、徐套、蒿川、关桥、兴隆、高崖、李旺、西安、曹洼等九乡镇。海原县地处宁夏南部山区,地理坐标为东经105°09′45″-106°10′10″,北纬36°06′40″-37°04′32″,海拔1830-2955米。兴仁……[详细]
苍溪红心猕猴桃为地理标志保护产品。苍溪红心猕猴桃为地理标志证明商标。  苍溪红心猕猴桃是指原产地属于苍溪县,以红阳、红华、红美等为代表的红心猕猴桃系列新品种;是四川省自然资源科学研究院和苍溪县合作,在苍溪育成的世界上唯一的红肉猕猴桃新品系。苍溪红心猕猴桃横截面呈放射状红色条纹,宛如初升旭日……[详细]

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