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沈学源

沈学源(1909—1985),德清人。1927年南洋大学肄业,次年7月赴日留学。1935年,获日本九州帝国大学农艺化学科硕士学位。同年6月回国,任江西省农学院农化组组长、技师。次年8月,调任国立中央大学农化系教授。1942年起,历任重庆上川工业公司农化厂、中国粮食工业公司农化厂、上海诚义油……[详细]
荷香馆张宅为苏州文物保护单位。  荷香馆张宅  位于城区荷香馆4号,系清代张姓宅第,现为“虞山派篆刻艺术馆”。 坐北朝南,硬山顶,砖木结构。现存四进,保存基本完好,建筑占地面积约643平方米。第一进为单层5间5架,通面阔14.1米,通进深4.5米。第二进为一厅堂,名为“方寸乾川”,3间7架……[详细]
丁庄风味排骨据传由一位曾在部队多年服役的退伍军人运用他在部队学到的烹饪技术,结合当地传统的烹调技法,精选上等猪排,慢火细炖,并添加十几种佐料做成,不仅营养丰富,而且馥郁浓香。丁庄凉拌三丝用黄瓜丝、粉丝、鸡蛋饼丝加麻芝、蒜泥凉拌而成,朴实却清香四溢,实为下酒好菜。丁庄风味排骨店位于丁庄镇政府……[详细]
汶上大荸荠为地理标志证明商标。  荸荠原名乌芋,“其根如芋,而色乌也”(李时珍语),属莎草科植物。荸荠之名始于元代的《日用本草》。早在600年前,汶城西南鹿庄村方外3公里的地带就有种植。据传:明朝开国皇帝朱元璋车驾出巡,驻跸汶上,鹿庄袁某曾以荸荠进奉,受到皇帝及其近臣的交口称赞。自此,汶上……[详细]
沈清芳(1912—?),安徽省六安市独山镇人,1930年参加六安县红军游击队,1934年加入中国共产党。土地革命时期,历任独立团班长、副排长、红军少共国际团排长、红四方面军供给部粮秣员、第4军排长。参加了长征。抗日战争时期,历任八路军129师385旅副排长、连长。解放战争时期,历任延安南下……[详细]
头道沟战斗遗址为文化旅游景点。  头道沟战斗遗址位于牡丹江市东宁县老黑山镇和光村西南头道沟。GPS北纬43°43′38.9"东经130°46′12.8"海拔316米。1935年6月,以周保中为军长,柴世荣为副军长,胡仁为政治部主任,张建东为参谋长的东北反日联合军第五军的一部分开进了东宁县,……[详细]
凉拌牛蹄筋  将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有将发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃,是为“烩牛蹄筋”。……[详细]

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