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长兴爆鳝丝

长兴爆鳝丝  雉城名菜。长兴爆鳝丝色、香、味俱佳,远近闻名。主料鳝鱼选料讲究,须用大小一式的鳝鱼丝,鳝鱼划丝浸渗后,用“五油”(素油、荤油、麻油、酱油、糟油)“三辣”(老姜、青椒、胡椒粉)配以火腿丝等,用文火慢爆烹制成,鲜美可口,风味独特。相传,乾隆游江南到长兴,品尝此菜后赞叹不绝,后被列……[详细]
长兴爆鳝丝  雉城名菜。长兴爆鳝丝色、香、味俱佳,远近闻名。主料鳝鱼选料讲究,须用大小一式的鳝鱼丝,鳝鱼划丝浸渗后,用“五油”(素油、荤油、麻油、酱油、糟油)“三辣”(老姜、青椒、胡椒粉)配以火腿丝等,用文火慢爆烹制成,鲜美可口,风味独特。相传,乾隆游江南到长兴,品尝此菜后赞叹不绝,后被列……[详细]
信宜尚文粉是广东省茂名市信宜市东镇街道尚文村的特产。信宜尚文米粉采用手工制作,具有滑嫩、味鲜、爽口和煮不易烂、炒不易碎的特点,广受消费者欢迎。  尚文,是个革命烈士的名字。为了纪念他,广东省信宜市政府将他的家乡改名为尚文村,是东镇街道辖区内的一个村。尚文粉,顾名思义就是尚文村出产的米粉。现……[详细]
寺不是迪庆纳西族的一道特色名菜,纳西语意为“吹肝”。将猪肝吹气膨胀后放入精盐,五香粉,姜丝,绍酒腌渍12小时取出,撒上花椒粉风干。食用时将寺不放入汤锅中,加辣椒,姜,花椒用文火煮2个小时取出切片。色泽红润,芳香麻辣,可贮存一年不变味。……[详细]
四川一直以山水旅游作为重点,夏季山中普遍更加清凉,所以也是四川的旅游旺季,很多游客都会选择到峨眉山、青城山等地避暑纳凉,那么四川什么地方避暑最好?今天排行榜123就为大家带来了四川10大避暑胜地排名,……[详细]
如果您想轻松地欣赏冰河雄姿,那么,建议您去迪亚沃勒扎(Diavolezza)瞭望台看看。走下缆车,您一定会叹服于眼前这片一望无际的银白世界。在莫尔特拉奇山谷,您可以一边漫步,一边学习冰河的历史。冰河曾经延伸到现在的车站附近,现在您可以观察到冰河年年融化、不断后退过程中留下的遗迹,这就是莫尔……[详细]
开元古寺为文化旅游景点。  开元古寺位于县城南面约4公里处,现属东门镇平洛村管区。寺庙始建年代不详。清光绪24年(公元1898年)重修。建筑群由前、中、后殿、厢房和天井组成,占地面积4余亩。中殿正脊随梁枋上墨书“大清光绪贰拾四年岁次戊戌季秋谷旦…………暨九甲绅民人等重修栋字”中后殿之间两侧……[详细]
稻收后的秋夜里,手持电筒或火把到田间去,蚂蚱们静静爬在稻茬或草禾上睡大觉,是捕捉蚂蚱的好时光。    蚂蚱是害虫,专吃嫩绿的稻叶,稻收时节,已吃得肥壮,蚂蚱捉回后,倒入沸水中,煮沸三至五分钟,捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒,轻轻揉均匀……[详细]

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