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张鉴 [生卒]?-? [籍贯]南充人 [朝代] 明朝 [主要著作],,,,,, [小传] 嘉靖二十九年（1550）进士。授浙江会稽（今绍兴市）令。升山西巡按使。又以右佥都御史巡抚山东。诚朴无华，持行高洁，一心为公，务去民害。见田多荒芜，上垦事宜，清除其宿欠，免……[详细] |
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信宜市是广东最大的反季节蔬菜出口生产基地之一。信宜北部气候寒冷，雨水充足适宜种植反季节蔬菜，目前种植遍及全市10多个镇，年种植总面积达10万亩次。主要品种有西圆椒，西红柿，椰菜，黄芽白，西洋菜，萝卜，荷兰豆，青刀豆等。由于产品产于夏秋两个蔬菜淡季，故供不应求，远销美，德，英，港澳台等30多……[详细] |
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茶食叶受和的创立与稻香村有密切的关系。创始人叶鸿年，清光绪年间人，是浙江慈溪的有钱商人，有一天游历至苏州，素闻稻香村的甜食极为美味，于是在稻香村购买十几个茶食充饥，但是稻香村的生意实在太好了，伙计又狗眼看人低，先为购买多的客户服务，叶鸿年在旁边等了大半天之后，忍不住骂了店员，店员应了他一句……[详细] |
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莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，提起莜面，许多人也许不知道为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。莜面的做法吃法很多，下面介绍几种当地常用的做法蒸、汆、炒等，其中蒸莜面常见的就有饸饹、窝窝、鱼鱼、钝钝、饺饺、丸丸等食用时可用蔬菜及辣汤，冷调、凉拌，也可用热肉汤、熟土豆拌吃。汆……[详细] |
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刘邦决意定都关中后，最终把目标锁定在今西安市龙首原北坡的渭河南岸。龙首原地势开阔高敞，为西安市区的最高点。同时，这里河流密布，其中渭河横贯东西，成为汉长安城重要的水资源。此城在修建之初，规划并不科学，……[详细] |
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晋农之窗农业主题博览园为国家AA级旅游景区。 山西晋农之窗农业博览园有限公司成立于2005年，是我省唯一一家集农业和旅游业于一体的综合服务型企业,先后被省、市有关部门评为“旅游购物推荐单位”、“AAAAA级旅游购物中心”、“山西特色农产品（太原）展示直销中心”、“山西省农业旅游示范点”、……[详细] |
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云南的贡米，是过去当地官府同朝廷进献的贡米，贡米有紫火，遮放米，八宝米，紫，属糯米类，米色紫黑，味香甜，粘而不腻，产于墨江一带，是元代，明代的进贡米，遮放米，属钦米，色泽白润如玉，颗粒大而长，产于潞西县遮放乡户闷村允午社。用遮放米煮饭，香钦可口，如有油润感，营养丰富，饭冷后不会变硬，只是易……[详细] |
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