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烂糊鳝丝是湖州传统名菜。采用活鳝鱼、虾仁、鸡肉、火腿等烹制而成。先将活鳝鱼放入沸水锅氽至鱼身盘曲、嘴咧开,捞入冷水盆中;用竹片划去骨和内脏,将鱼身划成三条。再切成4-5公分长的丝段,洗净沥干;青椒切成丝,在沸水中焯过;虾仁用熟猪油炒熟,沥干油;火腿、鸡脯肉切成丝,用沸水烫过;取炒锅置旺火上……[详细] |
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现代人生活节奏快,这主要因为工作时间的延长。说到工作时间,前面小编介绍了《全球工作时间最短城市》,其中巴黎以35个小时/每周居首。但是你知道全球工作时间最长城市吗?据报道,全球工作时间最长城市是香港,……[详细] |
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蟹黄灌汤包是著名的湖北风味小吃,始于明代,用发酵面皮包裹肉馅、皮冻捏成鲫鱼嘴状,用小笼蒸制而成。开始是江苏厨师到武汉经营扬州小笼包,但因馅心太甜,不太适合湖北人的口味。后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法,制成以咸为主,略带微甜的小笼包,生意格外兴隆。再后来,有"汤包大王"美称的钟声楚又在……[详细] |
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客家民间认为每年都会有一位神明,权掌当年一切凡间事务,这位当值的神明就是“太岁”。太岁共有六十位之多,即所谓六十花甲年年各有一位太岁轮值。“太岁”为道教神明,相传属天界凶神,各神皆有姓名,大多是武将出……[详细] |
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大莱芜炮台为广东省文物保护单位。 清 澄海 大莱芜炮台位于澄海市坝头镇之莱芜岛上。始建于清康熙五十六年(1717年),是清初潮州府的海防营汛。东至南澳岛的五屿水汛30海里,西至放鸡山水汛60海里,南至达濠水汛40海里,北至镇标右营水汛30海里。炮台面积1348平方米,原设火炮8门(已失)……[详细] |
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支恒良酥糖是河北省衡水市深州市王家井镇的特产。支恒良酥糖的创始人是清朝深州大徐家村支贵智。支恒良酥糖以分层多、纹理清晰、色鲜味美、松脆酥软、香甜可口而深受群众喜爱。 深州酥糖始于清文宗咸丰元年(1851年),距今已有157年的历史,其中“支恒良酥糖”以其层次分明、纹理清晰、香甜酥脆等特点……[详细] |
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龙门塔(含余四山墓)为浙江省文物保护单位。 龙门塔(含余四山墓) (省级文物保护单位) 年代:明 公布时间:2005年3月16日 六面七层,楼阁式砖塔,白灰饰面。花岗岩基座。塔身表面素面无饰,每层每面砌出券门,有些做成假门。腰檐用菱角牙子结合平砖相间叠出,檐角有起翘。用瓦条砖结……[详细] |
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