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和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成“满背筛花，腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块，入沸水内与时令蔬菜同煮，做成后荞麦的香味扑鼻，美味可口。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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“呦！”随着一声令下，大石臼边6名汉子立定身子，将手中的捣拐飞快地传递到对面伙伴手中，同时接过对方的捣拐。3组6根捣拐舂着臼里早已浑然一体的糯米，把无数曾经的个体锻造成一个瓷实严密的整体。汉子们嗷嗷叫……[详细] |
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酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。尤为适宜老年人食用。为明乐韶凤所创。主料为面粉，鹅油或鸭油、熟芝麻。将油酥和面团揉和，反复折叠，擀成24层，形成 长约16厘米，宽约6厘米的底坯，撒上芝麻入……[详细] |
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味道府陈酿是河北省石家庄市栾城县的特产。味道府酒沿袭了历史苏府老酒“原汁原味”的特点———“不烧心、不上头、绵甜爽净、余味悠长”。 河北味道府酒业有限责任公司继承古方府藏的工艺，秉承苏氏家族的酒经意志，继承挖掘和弘扬先人酒文化的精华，研发“味道府酒”这一历史名酒的酿制技术。据了解，该公司……[详细] |
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茶庵遗址为河南省文物保护单位。 茶庵遗址为新石器时代，位于内乡县城北湍东镇茶庵村。东距湍河400米，西依螺狮河。整个遗址呈长方形，呈东南、西北走向，长500米，宽300米，总面积15万平方米，文化层堆积厚度约1米～10米，1963年6月20日河南省人民政府公布为第一批省级文物保护单位。 ……[详细] |
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谭公庙为文化旅游景点。 谭公庙位于路环十月初五街尾，与中国大陆小横琴岛极接近。该庙属道教庙宇，是路环香火最盛的庙宇，建于清同冶年间，也为1862年。庙内除供奉谭仙圣外，更加置有一只由鲸骨雕制而成的龙舟，是一件已有百多年历史的文物。庙内的“鱼骨舟”为镇庙之宝，据说摸过鲸骨会行好运，故善男信……[详细] |
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对老苏州来说，每年的立夏日可是个重要的日子。乡俗有谚：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。以前老苏州都会用红茶或胡桃壳煮蛋，更有人会加上粽叶添香润色，煮出苏州特有的“立夏蛋”，并用彩线编织蛋网，挂在孩子胸前或……[详细] |
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