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稻草鸭 稻草鸭 特色：整鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。 原料：北京鸭1只，花椒盐、汾酒、稻草、玻璃纸等。 制作：1、净鸭用花椒盐、汾酒均匀擦遍全身，腌渍1小时左右。2、用特制的熏桶1只，把腌好的鸭子放入熏桶内，点燃稻草，盖上盖子，用烟熏15分钟。3、取出熏鸭，……[详细] |
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稻草鸭 稻草鸭 特色：整鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。 原料：北京鸭1只，花椒盐、汾酒、稻草、玻璃纸等。 制作：1、净鸭用花椒盐、汾酒均匀擦遍全身，腌渍1小时左右。2、用特制的熏桶1只，把腌好的鸭子放入熏桶内，点燃稻草，盖上盖子，用烟熏15分钟。3、取出熏鸭，……[详细] |
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西瓜作为夏季人们常吃的水果，有着非常强大的功效。多吃西瓜不仅能够缓解人身上的暑气，同时能够使人们的泌尿系统多运作，利尿。多排尿，则能够消肿，另外，多食西瓜能够使人们精神焕发，消除疲劳。西瓜最大的特点就……[详细] |
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冷少农（1900—1932），原名肇隆，瓮安人，1923年，从法政专科学校毕业，先后任《民意日报》，贵州筹饷局紫云、开阳印花税督催员等职。在此期间，广泛接触社会各界，了解劳动人民悲惨的生活真情，目睹军阀混战给人民带来的深重灾难。他断言：“军阀残暴必败，革命事业必成”，并毅然弃职返乡。192……[详细] |
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原料： 鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。 特色： 味浓厚，泡菜味突出，具有浓郁的四川民间家常风味，如不加豆瓣则为四川传统名菜“泡菜鲰鱼”。……[详细] |
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菜系：苏菜 口味：鲜香 价格：10-40元 特色：肉香味十足，且非常酥松。 原料： 五花肉600克，料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，盐3克，香葱或香菜少许。 制作方法： 1．五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍……[详细] |
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【黑木耳】汉中有丰富的适合木耳生长的栎、桦类树种资源，气候湿润温暖，雨量充沛，日照时间长，条件得天独厚。汉中木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称。食药兼用，具有益气强身、活血止血、镇静止痛、延年益寿之效，并对肠风、血痢、痔疮、产后虚弱等症有特效，更具有消化纤维、除尘……[详细] |
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