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灰树花（又名舞茸）是食、药兼用蕈菌，属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。灰树花的异名很多，有些著作称之为贝叶多孔菌，河北叫做栗子蘑、栗蘑，四川叫千佛菌，《福建通志》中称为重菇，而当地群众把它叫做莲花菇，北京市延庆县东山地区称之为甜瓜板，还有叫奇果菌或叶奇果菌的。由于我国较早的权威专……[详细] |
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拔丝洋芋 利用凉州洋芋作原料，制成拨丝洋芋，色泽明亮，筷子夹时，银丝飞舞，甜香可口。制作时将洋芋洗净削皮，切成滚刀块或菱形块，分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。炒勺内留少许油，白糖放入不停地搅动，使糖受热均匀溶化，待糖液起针尖大小的泡时，迅速将炸好的洋芋倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后盛盘上桌。……[详细] |
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仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”，若沾满炒芝麻，由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点( 莆田)……[详细] |
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乌兰察布博物馆占地面积48570平方米，总建筑面积20716.81平方米，是乌兰察布市全市唯一的地区级博物馆，负责全市的文物保护、考古发掘、藏品保管、展览宣教等相关业务工作。该馆建筑风格体现了强烈的时代气息、鲜明的民族特点，具有本地区唯一性与标志性。内设基本陈列厅、临时展厅、多功能厅、儿童……[详细] |
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玄石坡位于锡林郭勒盟苏尼特左旗（满都拉图镇）昌图锡力苏木境内，在昌图锡力苏木乡公所西北方向约3.5公里处的一个小山坡上。玄石坡，其实是刻在这里的一块石头上的三个字，旁边还有一块石头，上面刻了“立马峰”三个字。这两块石头旁边还有第三块石头，上面刻了1座香炉，4个马蹄印，还有一段铭文，铭文解释……[详细] |
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一多楼为山东省文物保护单位。 一多楼位于八关山和青岛三交界处的青岛海洋大学东北角。闻一多先生于1930年夏来青岛，任青岛大学文学院院长兼中文系主任，先后住在大学路、文登路，1931年迁至该楼内。 解放后，闻一多故居定为此处，命名为“一多楼”。1978年海洋大学将一多楼辟为“闻一多故居展……[详细] |
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陕西省古典名菜。原属西汉宫廷菜，后传入市肆。基本制作工艺是，将虾处理干净，虾身片成两连刀，用料酒、精盐、葱片、姜片浸腌入味。挂上用鸡蛋清和干淀粉制成的蛋泡糊，成为虾 桃。下入四成热的熟猪油锅中炸熟，盛入大圆盘中。菜松摆在虾桃周围。炒锅中留底油，加入番茄酱、白糖、高汤进行烹汁，浇在虾桃上即成……[详细] |
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