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净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克，鲜汤、麻油及味精适量。 做法： 1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。 3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。 4）打开锅盖，调入鸡精……[详细] |
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净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克，鲜汤、麻油及味精适量。 做法： 1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。 3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。 4）打开锅盖，调入鸡精……[详细] |
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达拉岗布寺为文化旅游景点。 达拉岗布寺在山南市的加查县境内，位于县驻地以东、计乡西北约4公里的达拉岗布山顶，海拔4150米，是塔布噶举派的祖寺。该寺始建于1121年，由塔布噶举派的祖师塔布拉杰创建，距今已有八百多年的历史。在众多的佛教寺庙中占有重要的地位。 山腰坡麓地带的建筑为达拉岗布……[详细] |
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林秉南， 水利学与河流动力学家。原籍福建莆田，1920年4月21日生于马来西亚。1942年毕业于交通大学唐山工学院土木系。1947年和1951年分别获美国依阿华大学水利硕士学位和博士学位。中国水利水电科学研究院高级工程师、名誉院长。1991年当选为中国科学院院士（学部委员）。 在国外最早……[详细] |
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望江银鱼 望江县境内湖泊众多，号称安庆的“鱼米之乡”。其特产银鱼以生活在武昌湖和泊湖两湖最有名。 银鱼喜欢在水草丛生、水温较高的湖水中产卵，产卵方法叫“破娘生”。说起来，这里还有一个传说。从前，水晶宫龙王身边有一对童男童女，男的叫银果，女的叫银花。一日，龙王派它俩到人间查看生物生长情况……[详细] |
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“鸡爪树，万字果，酵又甜，吃了想几年。”这是一首儿歌，它道出了孩子们对那弯弯扭扭的果子的向往。 万字果，又称拐枣，金钩子，鸡肘子，鸡爪树，甜半夜，枳棋，大冶人俗称“既苘”，属鼠李科高等植物。在大冶不少地方，尤其是西部山区有这种果树，成熟时，大冶农民中的内行者挑上街来卖，因为它有些古怪，……[详细] |
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葱扒鸡 葱扒鸡的由来：黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用：葱主要含有蛋白质、糖类、维生素、食物纤维、矿物质等。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。鸡肉含有丰富的蛋白质、磷脂类，有增强体力、强壮身体、温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。……[详细] |
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飞花令——意1、随意春芳歇，王孙自可留。《山居秋暝》 唐·王维2、临行密密缝，意恐迟迟归。《游子吟》 唐·孟郊3、浮云游子意，落日故人情。《送友人》 唐·李白4、向晚意不适，驱车登古原。《 登乐游原》……[详细] |
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