缙云敲肉羹 缙云人多田少,粮食缺乏。旧时凡办筵席,羹类尤多。大体有敲肉羹、米粉羹、千张羹、海参羹等,最后进为甜羹,而以敲肉羹为最鲜。此羹细切精肉,拌以山粉,置于砧板,以刀背敲肉。锅内调上汤汁,然后将肉下锅,搅拌成羹。此羹滑、爽、脆、鲜,四味俱全,人人喜欢。 “敲肉羹”是浙江省缙……[详细] |
缙云敲肉羹 缙云人多田少,粮食缺乏。旧时凡办筵席,羹类尤多。大体有敲肉羹、米粉羹、千张羹、海参羹等,最后进为甜羹,而以敲肉羹为最鲜。此羹细切精肉,拌以山粉,置于砧板,以刀背敲肉。锅内调上汤汁,然后将肉下锅,搅拌成羹。此羹滑、爽、脆、鲜,四味俱全,人人喜欢。 “敲肉羹”是浙江省缙……[详细] |
临邑县林子镇现有中华寿桃生产基地8000亩,年产鲜桃1200万公斤,是鲁西北最大的生产基地之一。中华寿桃成熟期在10月下旬,9月中下旬即可上市,能满足仲秋佳节和国庆节期间的市场需求,经恒温库储存可延迟靠春节前后上市。一般单果重350-500克,最重达850克,果肉鲜红,甘甜爽口,鲜美诱人,……[详细] |
岛依旁渔村位于大理双廊镇,在南诏风情岛的对面,海景没有大建旁村开阔,但是热闹许多。全村以渔业收入为主,无田无地。沿着海边一直走,就会看到“岛依旁”,据说是一个古老的渔村,保存得很好,没有像很多古镇的商业化,淳朴宁静,风景如画。晚上完全没有路灯的,很安静,有几家烧烤店可以在海边吹着海风吃烧烤……[详细] |
--花 -麻花于明洪武年间由武功-村韩氏宗祖韩林始创,迄今已历六百余年。-麻花以优质小麦精粉和精炼植物油为主要原料,采用传统工艺、科学配方和现代生产管理技术精制而成。 -麻花以“香、酥、脆、鲜”闻名遐迩,系纯天然食品,富含多种维生素、营养丰富、口味独特是居家旅行、馈赠亲友的绿色健康食品……[详细] |
神仙叶凉粉味道微苦,具有清热下火、消暑等功能,我市郧阳区、郧西、房县等多地均有制作,外省陕西、河南、湖南、四川也有此类食物。先上山将采回的新鲜神仙叶洗干净,放到盆中用开水烫,再掺凉水搅拌,同时加适量的土木灰,用双手反复揉搓,直使叶子和热水成为糊状,然后用纱布过滤存放阴凉处,凝固后放进清水里……[详细] |
墨鱼并非鱼类,而是海中最大的无脊动物,属头足纲,乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”,历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪,有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼沙素、墨鱼卷等。螟晡鲞为嵊泗墨鱼制品一大名优特产,系用无针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食用、营养和药用价值,全身是宝,墨鱼……[详细] |
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