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湖岭镇的明金牛排店是家20年老店，在瑞安乃至温州地区都有一定的名气。牛排就装在几口大锅中，一天到晚供着火，暗红色汤汁映衬着牛排，夹杂着几支红辣椒。食客们喜欢自己用长筷子在里面挑选，热气中夹杂着浓香，扑面而来，令人食欲大开。一盘牛排，一把花生，几瓶啤酒，三两好友，叙旧聊天，人生几何。……[详细] |
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傈僳语"雅巴驰"，是"麻布衣服"的意思。在悠远的岁月中，种麻、织麻是傈傈族生产、生活中的一件大事。每个傈僳族家庭都有一块专门的麻地，春播秋收，给人们带来御寒的材料。傈僳姑娘长到十一二岁，便开始跟随长辈……[详细] |
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烂糊鳝丝是湖州传统名菜。采用活鳝鱼、虾仁、鸡肉、火腿等烹制而成。先将活鳝鱼放入沸水锅氽至鱼身盘曲、嘴咧开，捞入冷水盆中；用竹片划去骨和内脏，将鱼身划成三条。再切成4－5公分长的丝段，洗净沥干；青椒切成丝，在沸水中焯过；虾仁用熟猪油炒熟，沥干油；火腿、鸡脯肉切成丝，用沸水烫过；取炒锅置旺火上……[详细] |
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綦江木瓜是重庆市綦江区的特产。綦江木瓜皮薄、肉厚、质嫩、气香、味甘酸、品质优良，属于食药两用木瓜。綦江木瓜获国家地理标志证明商标。 世界木瓜在中国，中国木瓜在綦江。綦江作为重庆市农业大区，种植木瓜已有百余年的历史。綦江木瓜皮薄、肉厚、质嫩、气香、味甘酸、品质优良，属于食药两用木瓜。200……[详细] |
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“头顶星闪闪咧，树梢月弯弯咧，树梢月弯弯咧。哎，搬凳排妈妈坐咧，跟妈妈学唱欢咧。一句一句地学呀，一句一句地跟咧。句句都学会呀，字字记在心，喂呀咧嗯嘞。”——《跟妈妈学壮欢》柳城县壮族山歌，又称壮欢，与……[详细] |
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南门峡 从互助县城威远镇北行约十公里，便是土乡旅游胜地南门峡。峡谷自南往北，盘曲蜿蜒，层峦叠嶂，峡内山青水秀，林茂花繁。 南门峡口，两山对峙，东为黑洞山，像一条苍龙自东向西，迤逦而来；西为平顶山，像一只卧虎，弓身耸耳，拔地而起。一座高数十米的拱形渡槽，如一道彩虹，横跨两山之间，形成南门……[详细] |
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徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际，围着这东东喝酒小餐，妙不可言，吃过之后暖洋洋的哦！地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃。因此称为地锅。 地锅是苏北徐州、鲁南地区流传……[详细] |
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