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董斿（1775—1842），字仲常，号霞樵，自署太霞山人，泰顺罗阳人。清廪生。幼慧，书史过目成诵。屡试不第，历游浙、苏、鲁、湘、鄂、陕、滇、蜀等省30余年，所到之处，均与名流逸士会聚，唱酬咏和。其人诚实端方，诗风冲雅温厚，卓然中唐名家，交往者无不惊其才华。 嘉庆三年（1798），李銮宣任……[详细] |
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田螺肉碗糕是福建泉州著名的传统糕点小吃之一。过年时家家户户都得蒸碗糕。碗糕里最好吃的碗糕就当属田螺肉碗糕。田螺肉碗糕外面光滑，肉身又软又韧，中心还有一块特别韧特别香的肉仁，很象田螺肉，又红又赤，又光又……[详细] |
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汉江是长江的第一大支流，无疑！安康正如其名，汉江就像好运气一样将这座小城一分为二，江南和江北！汉江公园就在这汉江边上。依山傍水的公园能不美吗？这里的汉江是汉江的中游，水域面很广，周边空气质量很高，人们饭后茶余可以在公园了散步，谈笑！公园内有滑冰场、舞池、休闲娱乐等设施，各种花卉争芳斗艳，晚……[详细] |
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张明光（土家族摆手舞） 湖南省第二批“国家级非物质文化遗产项目传承人” 张明光1945年至1955年读书。初中毕业后一方面跟师学裁缝、学绘画，一方面拜农车土家大摆手第二十四代掌堂师秦恩如为师，学跳土家摆手舞，学唱土家摆手舞。从1984年以来就一直担任农车乡土家大摆手堂掌堂师，在个人生计……[详细] |
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西双版纳傣族善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。 酸牛筋，以牛筋（主要为蹄筋）为原料腌制。加工时，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度，捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末，装入瓦坛密封腌渍，使牛筋形成纯正酸味时食……[详细] |
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