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食用前先用清水冲洗，再杀之（可用筷子从其双眼刺入破坏中枢神经使其螯足放松），而后去缚刷洗挖内脏（注：清蒸、清煮时不挖洗内脏）。三门湾锯缘青蟹的烹饪方法约二十余种，下面列举为最常用的几种： 芙蓉青蟹原料：青蟹500克；方法：清蒸；配料：鸡蛋2只，黄酒1两，盐10克，味精，水。 ……[详细] |
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丸子煎饼 配料: 牛肉400g﹐豆腐100g﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋﹐用油煎出来。 配以醋酱油。……[详细] |
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在豫南巍峨的桐柏山系中，有一座老年山，名曰盘古山，或叫九龙山。以山顶为界，北属泌阳县，南归桐柏县。传说，早在天地混沌未开的时候，是盘古神砍开了一个飘来飘去的大气包，气包变成大山，盘古就在这山上休息。三……[详细] |
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河沟西瓜为地理标志证明商标。 孙集乡河沟村种植西瓜历史悠久，源远流长，以果瓤脆嫩，味甜多汁等特点在商河县城内有较高的知名度和美誉度。河沟西瓜获国家地理标志证明商标。 孙集乡河沟村自清代就开始种植西瓜，历史悠久，源远流长，以果瓤脆嫩，味甜多汁等特点在商河县城内有较高的知名度和美誉度，该村……[详细] |
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酒中酒厂于中国酒都---贵州省仁怀市。悠久的酿酒历史，得天独厚的水、土壤及大气层，酿出了樽樽美酒。本品选用优质的地产高粱、小麦、稻米为原料，接传统的酿酒工艺结合先进的科学技术精心酿制，长期贮藏而成，具有绵甜净爽、浓头酱尾、回味悠长的独特风格。 详细介绍： 仁怀市酒中酒集团，由母……[详细] |
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周馥(1837～1921)字玉山。安徽建德(今东至)人。早年因多次应试未中，遂投笔从戎，在淮军中做了一名文书。后又升任县丞、知县、直隶知州留江苏补用、知府留江苏补用。清同治九年(1870年)，以道员身份留直隶补用，其间积极筹划建立北洋海军事宜，同时还创办了中国第一所武备学堂--天津武备学堂……[详细] |
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陆良普济寺为文化旅游景点。 普济寺，在陆良县城东部，是元朝大德四年，马撒宋济隆叛，梁天松率军三千出镇陆凉时所建的王帐或斋宫。明初改建寺庙，建寺不久便种植了这株山茶。这从明代万历26年，任职云南按察使的邓美赏普济寺茶花所写的《茶花评》可知(此文《云南通志》、《陆良县志》均收载)。邓文说：“……[详细] |
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